https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=156954 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=156954 Clara amarelada,turva;espuma cremosa bem formada e duradoura;aroma delicioso ,aparecendo pinho,grapefruit,lima,abacaxi;sabor na mesma linha,frutado e cítrico com médio amargor bem palatável;corpo médio,refrescante,excelente drinkability. Gostei muito. ]]> Mon, 08 Nov 2021 14:09:41 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=156665 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=156665 Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Dourada translúcida. Creme: Média formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando marcas no pint. Aroma: Levemente cítrico, frutado com destaque para tangerina, complementadas por leves notas florais. Sabor: Acompanha o aroma, de início levemente maltado e frutado, com final equilibrado entre o malte e o amargor do lúpulo, com sabor floral, medianamente seco, persistente e de excelente drinkability. ]]> Thu, 07 Oct 2021 22:19:19 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=151742 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=151742 Ela tem coloração amarela, suavemente turva, com um lindo creme denso, de ótima formação e estabilidade, que deixa marcas na parede do copo enquanto vai dissipando. No aroma, traz muito dos lúpulos americanos, que remetem às frutas tropicais, frutas amarelas, principalmente à maracujá, além de frutas cítricas, como laranja, e notas florais. O malte remete ao mel, mas é uma base que fica bem de background, para justamente não roubar a cena. Aqui a atenção é toda para os lúpulos americanos. Na boca, tem dulçor inicial, servindo de base para o amargor médio/alto, traz notas do aroma, remetendo à um doce de casca de laranja, com corpo médio e boa carbonatação. E o retrogosto é seco, com notas que repetem o aroma e amargor bem prolongado. Como é gostoso tomar novamente essa cerveja! Já é um clássico, um referência no estilo. Cervejaria e cerveja consagradíssimas no mundo inteiro. Deliciosa! Fácil de tomar, com amargor que eu definiria como "de muito bom gosto", porque é na medida certa, sem exagero, sem negar sem jeitinho americano de fazer IPA, e ainda é bem equilibrada, com final bem atenuado, carbonatação na medida para ser refrescante, e por fim potência alcoólica, mas agregando no conjunto e sem causar sensação de aquecimento. Uma cerveja que se você ainda não tomou, deveria! ]]> Thu, 23 Jul 2020 00:01:55 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=149266 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=149266 Em 1988, o casal (atualmente divorciado) Kim Jordan e Jeff Lebesch realizou uma viagem de bicicleta pela Bélgica. Ao voltar para casa, se viu motivado a produzir cerveja. Assim, em 1991, era inaugurada a New Belgium Brewing Co., em Fort Collins, Colorado. Ao longo de 28 anos, a New Belgium foi uma das mais emblemáticas cervejarias artesanais dos Estados Unidos. Inovadora também nos negócios, no ano 2000 iniciou um programa de aquisição de ações pelos próprios funcionários: ao final de 2012, eles já eram donos de 100% da empresa. Já em 2016, uma segunda fábrica passou a operar na cidade de Asheville, na Carolina do Norte. Finalmente, em novembro de 2019, o meio cervejeiro se viu surpreendido com a notícia de que a New Belgium estava sendo adquirida pela Lion Little World Beverages - uma divisão de cervejas "especiais" pertencente ao gigante grupo japonês Kirin Holdings Co. VOODOO RANGER IPA American IPA elaborada com dois tipos de malte (Pale, Black) e seis variedades de lúpulo (Nugget, Cascade, Simcoe, Chinook, Mosaic, Amarillo). 50 IBU. Líquido cor de ouro velho, translúcido. Servida, forma portentosa camada de espuma esbranquiçada, consistente e persistente. No nariz, agradável presença de lúpulo remete a pinho, maracujá e "grapefruit". O sabor segue a mesma toada, destacando notas de "grapefruit", maracujá e pinho em face de modesta doçura maltada. Um amargor firme e limpo corta o final predominantemente cítrico e resinoso. Com corpo médio-baixo, os goles fluem que é uma beleza. American IPA "old school", direta e reta, sem firulas. Pena que o preço não ajuda. ]]> Fri, 07 Feb 2020 03:25:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=136299 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=136299 . ]]> Fri, 08 Jun 2018 11:21:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=135946 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=135946 Frutas amarelas fortíssimo, tutti-fruit, herbal, floral, condimentada, doce moderado, amargor médio, limpa e bem seca. ]]> Mon, 21 May 2018 19:57:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=134686 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=134686 Cor amarela clara, brilhante e translúcida, com creme branco de pequena formação e curta duração, deixando uma fina camada no copo e renda. Aroma maracujá e abacaxi. Paladar frutado e bem lupulado. Boa carbonatação e drinkability, com corpo médio. Final amargo e retrogosto sem predicados. Foge um pouco do estilo mas uma boa cerveja. ]]> Thu, 29 Mar 2018 21:55:35 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=128291 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=128291 No aroma um buquete de frutas citricas com destaque para laranja, abacaxi e manga com notas de resina e pinho no sabor o amargor é muito bem inserido e o sabor de lupulo muito agradavel padrão New Belgiun ]]> Sat, 19 Aug 2017 15:40:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=126814 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=126814 Cor âmbar com uma espuma densa de duração excelente. Aroma com notas de pinho, maracujá, bastante malte caramelo e algo de manga. Sabor com notas de pinho, toronja, resina, maracujá, maltes tostados, especiarias e limão siciliano. Retrogosto seco e amargo. Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7% está escondido. Uma American IPA resinosa e de pinho que carrega uma receita tradicional em uma boa base maltada; levemente acima da média. Ap.3.5 Ar.3.75 Sab.3.75 Sens.3.75 CJ.3.75 ]]> Fri, 30 Jun 2017 17:41:54 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=125729 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=125729 Aparência: Dourada, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e persistente. Aroma: Frutas tropicais, cítrico, manga, laranja, pinho, floral e pão. Sabor: Gosto doce, lupulado, frutado, cítrico, pinho e grama. Sensação: Corpo médio, textura cremosa, carbonatação ideal e álcool bom. Amargor: Elevado. Retrogosto: Média persistência, aquecimento e sabor residual amargor. IPA equilibrada, saborosa e muito refrescante! ]]> Mon, 22 May 2017 23:28:14 +0000