https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=119428 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=119428 Coloração marrom escura com creme bege de média duração. No aroma chocolate e baunilha. Final adocicado. Fácil de tomar. ]]> Sat, 29 Oct 2016 01:25:22 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=107811 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=107811 Brown ale acima da.media Notas sulfurosas, florais, tostado, chocolate e baunilha. No sabor destaca se o tostado com final seco Excepcional conjunto ]]> Mon, 21 Dec 2015 15:34:12 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=85065 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=85065 Cor marrom clara com uma espuma fina fugindo do branco de duração curta. Bom aroma com bastante chocolate e castanhas. Sabor com notas predominantes de especiarias, cacau, caramelos, levedura americana, avelãs, lúpulos terrosos e cola. Retrogosto seco com uma leve nota torrada residual. Corpo leve com carbonatação apropriada. Uma Brown Ale muito fácil de beber, na verdade tipo americano, mas não muito lupulada. Bem redonda, não muito doce e leve, ainda assim com bons condimentos e um perfil de castanhas. Embora seu corpo pudesse ser mais robusto. Ap.3,25 Ar.3,75 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5 ]]> Mon, 15 Sep 2014 16:42:26 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=84722 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=84722 Apresentou um rótulo colorido engraçado, líquido de cor âmbar-escuro, espuma marrom de boa formação mas pouca durabilidade que deixa apenas uma fina camada. No aroma algo como café, torrefação, e chocolate. No sabor nota-se um suave tostado de maltes, caramelo, café e uma boa dose de lúpulos ingleses. A drinkability é boa, apresenta um suave amargor constante, e ao final é um pouco seca, adocicada e tostada. Desce fácil, boa brown! ]]> Mon, 08 Sep 2014 14:19:42 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=83961 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=83961 Coloração marrom escuro e espuma bege de boa formação e duração. O aroma traz malte tostado, chocolate, café e castanha, simples mas bem evidente. Na boca a leveza é notável, isso aumenta sua drinkability e não esconde as tradicionais notas meio torradas do estilo, ainda há leve presença de caramelo e toffe. Final seco, amarguinho, com caramelo meio queimado no retrogosto. ]]> Tue, 19 Aug 2014 01:38:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=82404 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=82404 Cerveja muito atraente com aroma de malte de noz, até um pouco de chocolate e grão torrado. Tudo cheira muito bem. Não existe leveduras evidente ao sentir o cheiro. Parece que pelo odor existiria um gosto maior de malte. Carbonação suave, paladar também, gosto significativo de lúpulo com o amargor. Ótimo custo benefício. ]]> Sat, 19 Jul 2014 23:06:33 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=73715 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=73715 Líquido translúcido de coloração marrom caramelada. Creme bege de boa formação e consistência, porém breve. Aroma e sabor trouxeram prontamente uma combinação de toffee, castanhas e um toque leve de chocolate e torrefação. Final leve e refrescante, com malte e traços de torrefação presentes. Não encontrei lúpulos. Lost Coast Downtown é uma Brown muito agradável, fácil de beber e equilibrada. ]]> Sun, 19 Jan 2014 17:25:35 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=65769 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=65769 Uma Brown Ale de se tirar o chapéu, da cervejaria americana Lost Coast Brewery&Cafe da California, sendo a PRIMEIRA cerveja distribuída por esta cervejaria (já começa com uma história ducaraio). Essa cerva foi uma dica excelente oferecida por um colega que fiz em Miami, Bruno, que é sócio da extinta Zeek Bar e agora nominada Rio Station. Primeira impressão: PATAQUEPARÉEEEEU, é quase um néctar dos Deuses. Pra mim essa deixa várias Stout e Porter no chinelo. Consegue mesclar harmoniosamente todos os ingredientes que mais me agradam em uma cerveja: café, toffee, chocolate, lúpulo e malte torrado, sem estragar nem deixa-la enjoativa. Antes de tudo vou falar um pouco da cervejaria que a criou. Lost Coast Brewery&Cafe é uma cervejaria americana, fundada em 1990, localizada na cidade de Eureka, em Humboldt County, Califórnia. As cervejas que produz são baseados em pesquisas das cervejas inglesas, realizadas pelos seus fundadores Barbara Groom and Wendy Pound. É um raro exemplo de um microcervejaria feminina num mundo onde a microcervejaria é dominada por homens. Groom, uma farmacêutica, e Pound, uma conselheira familiar, começaram a experimentar a idéia de começar seu próprio pub em 1986, inspirando nos bares ingleses e do país de Gales. ____________________________________________________________________________________________________ Descrição: Coloração amarronzada (SRM28), com notas de rubi ao fundo e a luz. Espuma de consistência cremosa, de cor bege, de fina formação, mas de média permanência, marcando e entrelaçando as laterais do copo. Um puta aroma explosivo de malte torrado, toffee, cacau e café de hipnotizar qualquer um e que se pronuncia a medida que esquenta no copo. Sabor segue fielmente o aroma, inicialmente doce (porém não enjoativo) do caramelo e cacau, sendo rapidamente sobressaído pelo café que acaba imperando, pronunciando-se cada vez mais, a medida que esquenta no copo e também permanecendo duradouramente no retrogosto. Notas de maltes torrados aparecem ao longo dos goles e o amargor do lúpulo está bem perceptível, porem de forma mais suave, bem equilibrada no estilo. Carbonatação média/baixa. Corpo levemente cremoso, mas não licoroso. Final doce e com notas de café, suavemente amargo e aveludado. Drinkability altíssssssima. Quase um toddyinho, não toddynho não muito melhor, um Caffée Moka Tall da Starbucks das cervejas hehe . Perfeito, fodástico, esta pra mim já esta nas TOP, TOP. _______________________________________________________________________________________________ Não é a toa que eu acho ela Perfeita, uma das cervejas mais premiadas (nunca soube disso se não pesquisasse, sinistro), com milhares de medalhas de ouro, prata e bronze em diversos concursos e torneios, destaco: Medalhas de ouro: - World Beer Championships (1996) [a Copa do mundo das brejas] - Time Standard Reader’s Choice Awards (1997, 98, 99 e 2000) - California Brewer's Festival (98,99, 2000, 2009 e depois prata em 2010 e 2011) - San Diego International Beer Festival & Competition (2011) - Inland Valley Festival of Beers (94) - Great American Beer Festival (93) - Karnival of Beers (93) - Brew Ha Ha (93) Melhor Brown Ale: Northwest Brewing News Reader Survey Várias medalhas de ouro,prata e bronze em L.A. County Fair, California State Fair, ... entre outros milhares de prêmios. ]]> Thu, 29 Aug 2013 02:00:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=54727 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=54727 Caramelo acobreada e translucida, com espuma bege, media altura, bem consistente e de longa duração. O aroma mostra uma breja frutada e adocicada, puxada pro caramelo. Bela brown ale, segue bem o estilo sem carregar exageradamente no lupulo - mesmo tendo um pouco mais que o estilo ingles - entregando um caramelo nao muito doce, bom nível alcoolico e muito equilíbrio. Final é mais seco, com retrogosto doce leve, lembrando o malte mais do que o doce. ]]> Wed, 26 Dec 2012 17:19:17 +0000