https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=91910 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=91910 Ótima cerveja! Como já descrito, é um híbrido de tripel com IPA, combinando o álcool e o aroma da primeira ao amargor da segunda. Tinha tudo para não funcionar, mas resultou em uma cerveja gostosa, equilibrada, com razoável drinkability e complexa: é doce, amarga, seca... tudo ao mesmo tempo. Para completar, sua cor é bela e, no copo, essa Le Freak forma espuma na medida! ]]> Sat, 07 Feb 2015 16:21:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=89326 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=89326 Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, meio cremosa, entre branca e bege clara, um tanto duradoura. Renda justa no copo e lágrimas de álcool moderadas. Clara e calma. Bela coloração laranja levemente escura. Aroma delicioso, rico, harmônico, malte médio, leve caramelo, cereais, rapadura e biscoito. Lúpulo entre médio e intenso, um tanto cítrico, meio flores, leve resina, ervas e pinho. Álcool leve. Ainda um tanto frutas cristalizadas, leve ameixa, temperos e traços de abacaxi. Sabor delicioso, rico e complexo, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor entre moderado e intenso, meio álcool, equilibrando muito bem as ricas notas lupuladas e o complexo frutado e condimentado belga do aroma, deixando um álcool bem inserido. Corpo entre médio e intenso, textura um tanto cremosa, carbonatação vívida, final duradouro, amargo e meio seco. Destaque para a perfeita sensação na boca e a bela riqueza e harmonia no aroma e no sabor. Cheers! ]]> Sat, 27 Dec 2014 03:25:42 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=88293 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=88293 . ]]> Fri, 05 Dec 2014 00:23:13 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=84006 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=84006 Servida na tulipa apresentou coloração alaranjada com abundante espuma bege clara de ótima persistência. No aroma temos damasco, casca de laranja cristalizada, abacaxi, mel, coentro, fermento, nuances herbais, caramelo e leve mentolado. O sabor segue o aroma, complementado por interessantes notas rústicas. Receita realmente bem diferente e muito interessante. ]]> Wed, 20 Aug 2014 12:51:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=82862 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=82862 . ]]> Sun, 27 Jul 2014 21:10:48 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=72941 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=72941 Vertida no pint apresentou um líquido dourado claro, bastante turvo e com um creme branco denso de excelente formação e persistência. O aroma é espetacular. As leveduras belgas dominam trazendo intensas notas frutadas (damasco, bananas maduras e manga), notas picantes de pimenta e bastante lúpulo cítrico no final. Na boca uma entrada maltada (pão branco) e com o frutado da levedura belga (damasco), com uma leve picância e um final muito seco e com amargor herbal daqueles de rasgar o palato. Aftertaste longo e profundo com notas amargas e doces. Os 9,2% de álcool esquentam o final. Belgian IPA deliciosamente agressiva. ]]> Fri, 10 Jan 2014 00:43:02 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=72568 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=72568 . ]]> Sat, 04 Jan 2014 01:39:52 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=72468 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=72468 Coloração âmbar e espuma branca de excelente formação e duração. Aroma cítrico e frutado, desprendendo limão, laranja e muito lúpulo do tipo herbal. O sabor traz carbonatação alta e corpo alto, amargor bem perceptível com toques de cereal e pêssego, sem firulas. Final seco, persistente e amargo, retrogosto lupulado. ]]> Thu, 02 Jan 2014 20:18:12 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=70059 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=70059 Cor dourada com uma espuma densa de boa duração e deixando traços. Aroma de levedura belga, melaço, talvez algo de canela e laranjas bem maduras. Sabor de laranjas doces, levedura belga, menta, saquinho de chá e dulçor do malte. Retrogosto seco e amargo com um gosto residual frutado e resinoso. Corpo de médio a robusto com carbonatação média. Álcool de 9.2% abv é sentido, mas também é harmônico. Uma mistura de estilos, claramente uma Tripel, mas lupulada ao modo americano. Mas isso é uma Belgian IPA, não? Um estilo que eu acredito é difícil de dar certo. Sua “drinkability” não é tão grande dado seu dulçor, de qualquer modo é uma garrafa grande... Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75 ]]> Sun, 17 Nov 2013 20:56:13 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=69849 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=69849 Creme denso e duradouro com baixa carbonatação; Aroma herbáceo; Sabor do lúpulo, amarga, encorpada. Retrogosto amargo. Achei ela muito mais uma IPA do que uma Tripel. ]]> Fri, 15 Nov 2013 15:40:14 +0000