https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=41497 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=41497 Cerveja da série Excelsior que são disponibilizadas em quantidades limitadissimas. Essa série busca fundir sabores, desafiando os estilos existentes. Usa-se os melhores ingredientes do mundo aliados a técnicas de produção tradicionais e modernas no jeito mais artístico e exigente possível. Todas as garrafas não são filtradas e estão vivas. Cervea de um dourado muito bonito, intenso, com matizes alaranjadas e bem turva. Espuma branca se formou bem e perdurou. No aroma começou a avalanche de lúpulo Cascade, dando notas gramíneas, cítricas, além disso contava com um forte dulçor do mel. Na boca ela tem corpo médio, boa carbonatação, final macio e sabores iniciais de mel, logo dominaodas pelas notas cítricas e um amargor intenso do lúpulo cascade. No bom sentido, após beber essa cerveja, eu soluçava (arrotava) mel e cascade. Excelente drinkability. É uma breja que apesar de muito lúpulo, apresenta um bom equilibrio, talve pela entrada do mel na receita. Ainda tenho a garrafa e quando a abro e a cheiro, adivinha o que sinto? C A S C A D E Excelente e interessante cerveja! http://panelademalte.blogspot.com/ ]]> Sun, 22 Jan 2012 23:48:41 +0000