https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=86498 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=86498 Escura, preta com raios avermelhados. Aroma traz coco e um perfumado que parece vir do álcool. Na boca explode um dulçor intenso, com a cocada bastante presente. A Madeira aparece também no aroma e no sabor, lembrando aqueles moveis que ficam muito tempo com as portas fechadas e ao abrir exalam o aroma de Madeira. Depois de aquecer, ficou com muito mais baunilha, bem interessante a mudanca no aroma com o aquecimento da breja. Amargor é médio, aparenta ser mais pelo ardor do álcool a medida querela esquenta. ]]> Sun, 19 Oct 2014 19:55:08 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=72526 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=72526 Degustada a primeira e única versão 2011 (até o momento). Essa Barley Wine americana é mais uma obra prima embarrilhada da Goose Island. Sua coloração é marrom escura quase negra e sua espuma tem pouca formação e duração. Seu aroma doce apresenta malte caramelo com notas de açúcar mascavo, madeira, baunilha, frutas negras e bourbon discreto. Seu sabor acompanha a complexidade do aroma com o bourbon aparecendo mais com amargor e álcool discretos no final. Encorpada, com carbonatação média e textura aveludada. Drinkability muito bom para o estilo. Um conjunto muito complexo e saboroso que faz dela uma das melhores Barley Wines já feitas na história. Se tiver a oportunidade de degustar essa preciosidade não a disperdisse! ]]> Fri, 03 Jan 2014 17:34:46 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=63871 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=63871 Decidimos tomar essa breja mais cara como comemoração, porém não sabíamos que era meio "rara"... essa Barley Wine da Goose Island não é mais produzida desde 2011. Se provou uma ótima escolha!! No aroma, o bourbon vem logo de cara, resultado da maturação em barris dessa bebida, além disso está presente o aroma de malte torrado. No sabor, os 13.4% ABV se fazem um pouco fortes demais, às vezes chegando a queimar um pouco a boca hehehe, mas o sabor compensa muito, perfeito!! ]]> Mon, 22 Jul 2013 13:56:56 +0000