https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=103339 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=103339 Coloração negra opaca, com nuances marrons à luz. Espuma bege e perene, de média formação e boa duração. Aroma de média proeminência, destacando ameixas, frutas negras, caramelo, café. Leves notas torradas, amadeiradas e sutilmente defumadas. Sabor inicialmente torrado e terroso, logo acomodado por um leve dulçor de caramelo e chocolate ao leite. Notas amargas e terrosas de café se fazem mais proeminente quanto mais vai esquentando na taça. Há também notas frutadas de uvas negras e ameixas. Final amanteigado, sutilmente picante/condimentado e defumado. Textura semi-licorosa, carbonatação baixa e corpo moderado. Uma excelente Imperial Stout. Apesar de descrita a adição de habanero, não deu para sentir tanto a picância desta. ]]> Mon, 28 Sep 2015 06:44:13 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=97135 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=97135 Preta completamente turva, cascateia uma espuma marrom clara de ótima retenção. O bafo do dragão traz notas de torra, melaço, tabaco e pinho. Com uma textura cremosa e corpo médio-alto, o líquido balanceia sabores de chocolate amargo, café, amargor resinoso e um frutado fraco de ameixa seca. Tinha medo que a pimenta fosse algo mais extremo como o fogo do Smaug, mas é só no final que se sente a pimenta, que me pareceu ter sido ajustada para um paladar desacostumado, com uma picância quase imperceptível. ]]> Tue, 02 Jun 2015 01:58:17 +0000