https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=165898 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=165898 2018 ]]> Wed, 10 Jul 2024 19:58:37 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=132995 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=132995 A breja estava desde 2016 na geladeira. Degustada na ilustre presença do meu irmão David Jr. Líquido de amarronzado escuro com traços avermelhados, mediana formação e permanência do creme na taça. O aroma traz caramelado, vinifcado, leve chocolate, frutas secas escuras, madeira e álcool. O sabor segue o aroma, com bem menos vinificado e mais chocolate. Caramelado, baunilha e bourbon. Complexa. Para refletir. Provavelmente a melhor cerveja que já tomei. Firestone não decepciona. Não deve se perder a oportunidade de beber esta breja. ]]> Fri, 26 Jan 2018 00:03:49 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=86499 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=86499 Escura quase preta, raios avermelhados. Espuma bege baixa, manteve sempre o anel colado na parede do copo. A palavra aqui é equilíbrio. Nada em exagero, mesmo com uma variedade de atributos. A Madeira aparece bem, puxando mais pra baunilha. O álcool, mesmo sendo 12,5%, passa desapercebido e só se nota no pequeno calor do retrogosto. Aroma traz cacau, rapadura. O final traz um frutado que permanece no retrogosto, aparentemente do álcool. ]]> Sun, 19 Oct 2014 19:57:52 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=70875 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=70875 Degustada a 9,2 graus de temperatura. Versão 2011. Essa barley wine americana para mim é uma bela referência neste estilo inglês. Sua cor é marrom escura e seu creme tem pouca formação e duração. Seu aroma é balanceado e complexo, com notas de malte caramelo, baunilha, madeira e frutas negras. Seu sabor apresenta dulçor moderado e amargor suave, com as mesmas notas do aroma e a mesma complexidade. O álcool aparece discreto. Encorpada, com baixa carbonatação e textura aveludada. Um conjunto primoroso que define o estilo do começo ao fim. Parabéns à Firestone Walker pelas belas cervejas da Série Reserva. Invista, degustação obrigatória! Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Burin e Balbin. ]]> Tue, 03 Dec 2013 18:26:39 +0000