https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=155705 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=155705 Forte amargor resinoso e duradouro oriundo dos lúpulos! Baixa drinkability,leve malte tostado e biscoito, retrogosto álcoolico! Americana legítima, uma Double IPA muito boa! ]]> Sun, 20 Jun 2021 16:48:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=120556 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=120556 Firestone foi a melhor cervejaria da Califórnia para mim. Fui 2x neste tap Room que fica em Venice. Cerveja de líquido âmbar e translúcido com mediana formação e permanência da espuma no copo. Leve herbal e o cítrico frutado (limão e maracujá principalmente) mais forte, maltes mais discretos. Perfeita na boca, com maltes sem exagero como temos em algumas IIPAs, amargor presente mas sem excessos também. Drinkability enorme apesar do alto ABV. Provavelmente, a melhor IIPA que já tomei. Viva a Firestone! Lembro ainda que a Firestone tem outros rótulos melhores ou tão bons quanto este. ]]> Thu, 08 Dec 2016 15:49:46 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=119234 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=119234 Trata-se de uma Double IPA completa, com ótimo equilíbrio e harmonia entre malte caramelo e lúpulo herbáceo. Embora seja uma característica própria desse estilo, a única restrição que faço (tendo em vista meu gosto pessoal) é que o amargor é extremo, o que, ao meu ver, prejudica a drinkability. No mais, sensacional. ]]> Fri, 21 Oct 2016 20:11:19 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=103074 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=103074 Foda! Sem dúvida uma das melhores Double IPAs que já provei. Coloração dourada, espuma branca, alta e de média dissolução com alguns véus no copo. Para quem espera um boom de aromas, ledo engano: tudo muito sutil e equilibrado - cítrico, maracujá, limão siciliano, cidra, carambola. Boa base de malte na entrada do sabor dá um adocicado que suporta depois o cítrico que segue os aromas; calor do álcool se sente, bem equilibrado. Final adstringente, amargor muito bem equilibrado. Foda mesmo! ]]> Thu, 24 Sep 2015 01:23:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=98693 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=98693 Não poderia ser diferente. Como resenha No #800 essa preciosidade. Sensacional! Sem dúvida a melhor IPA que bebi. Vou ter que provar junto com a 90 minute para fazer o “embate” kkkkk. Coloração dourada translúcida. Espuma branca, perene, de grande formação e boa permanência. Aroma explosivo de um buquê floral e frutado, com notas cítricas de maracujá, laranja e grapefruit, além de notas herbais. Sabor segue o aroma de forma espetacular. Uma complexidade de amargor quase que impossível de ser escrita, mesclada com um dulçor de mel e frutado de grapefruit bem harmônico. Caralho!!!!! Seus 9.5% são imperceptíveis, só soube quando li no rótulo. Melhor exemplar de Imperial IPA. Textura aveludada e oleosa. Carbonatação média e corpo forte. ]]> Mon, 06 Jul 2015 02:32:03 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=91428 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=91428 ]]> Sun, 01 Feb 2015 18:53:25 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=71269 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=71269 Coloração âmbar, espuma média densidade e média duração. Aroma extremamente cítrico, Cascade, Amarillo e Simcoe dão sua grande contribuição. Além disso, aroma leve de caramelo. O gosto, simplesmente soberbo! O crítico dos lúpulos se apresentam e dão ao malte caramelo, que se equilibra e depois explode um agradável amargor, deixando um final agradável e seco. Os 9.5% de álcool, muito bem escondidos. Excepcional. ]]> Wed, 11 Dec 2013 01:58:55 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=70179 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=70179 Cor âmbar com um dedo de espuma de curta duração. Bom aroma de pinho, mel, baunilha e toronja. Sabor doce de maltes tostados com notas cítricas fortes de toronja, tangerinas, pinho, casca de laranja e resina. Também com bastante mel e apricot, algo de manga e grama. Retrogosto seco e amargo. Corpo robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 9.5% abv está bem escondido. Eu preferi a soberba IPA deles, DIPAs tendem ser doce demais, e a Double Jack não é exceção. De qualquer modo, está é uma excelente DIPA cítrica, bem profunda e complexa. Ap.3,5 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4 Cj.4,25 ]]> Wed, 20 Nov 2013 15:19:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=52208 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=52208 O álcool faz a diferenca nessa Breja, deixando-a mais encorpada e intensa, bem adocicada. Dourada brilhante, quase que totalmente límpida com apenas uma leve turbidez. Bem equilibrada, bom balanço do malte com o lúpulo. O final eh intenso e com toque mais amadeirado e tostado. ]]> Thu, 01 Nov 2012 05:46:19 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=42364 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=42364 Usa 3 tipos de malte (2-row, Munich e Light Crystal) e 6 variedades de lupulo: Warrior e Columbus (amargor), Cascade e Centennial (final da fervura) e Amarillo, Cascade, Centennial e Simcoe (dry-hopping). Aparência cristalina com coloração laranja-escura / cobre. A espuma é cremosa e cor de creme. Persistencia e retenção medias a altas. Aroma explosivo com frutas cítricas e tropicais: grapefruit, tangerina, laranja, manga e abacaxi. Da pra sentir tudo. Diferentemente de sua "irmã menor" (a Union Jack) consegue-se detectar algumas notas de malte caramelo e uma pitada de alcool volátil. Poderiam fazer um perfume com o aroma dessa cerveja e eu o usaria todo dia. O sabor novamente começa bem frutado e cítrico, também com algumas notas de grama recém-cortada. É importante frisar que o malte fica perfeitamente balanceado e andando em segundo plano, com notas carameladas aparecendo principalmente do meio pro final do gole. O amargor aparece no final mas é medio a baixo e absurdamente suave na boca, porém o final é seco. O aftertaste tem mais fruta do que amargo. Corpo medio a baixo para o estilo. Carbonatação também tendendo pro medio baixo com alcool virtualmente não perceptível. Difícil acreditar nos 9.5%. Drinkability gigantesco. No geral essa é sem duvida uma das melhores Double IPAs ja feitas. Além obviamente do malte, os lupulos com sua característica frutada e quase doce balanceiam o seu próprio amargor. Loucura. Por favor a beba fresca, nada de comprar a garrafa e "guardar" para uma ocasião especial. Crie a ocasião! http://cervejasamericanas.blogspot.com ]]> Sat, 11 Feb 2012 21:13:22 +0000