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Acho que vou experimentar a de trigo... ]]> Tue, 07 Jan 2014 01:16:26 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=62780 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=62780 Adorei o nome. Tomada na torneira. Cor âmbar brilhante com uma espuma que deixou traços fortes pelo copo. Aroma forte delicioso de frutas tropicais, bastante maracujá. Bom sabor lupulado, mas agora pendendo para toronja e pinho. Notas de mel e malte levemente tostados. Retrogosto bem seco com um amargor prolongado. Corpo médio com carbonatação média. Excelente APA, recomendável. ]]> Thu, 27 Jun 2013 19:45:13 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=58434 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=58434 Cerveja de coloração marrom ambar com formação de espuma branca mediana e baixa persistência. No aroma o malte se destaca com notas de biscoito e malte torrefado, no fundo o lúpulo citrico e herbal entra com seu charme ora se expondo, ora deixando prevalecer o malte, não senti os 35IBU's. Na boca ela é licorosa, bem encorpada, desce acariciando a guarganta. Final duradouro e retrogosto herbal com um amargo no final da boca. Otima birra! ]]> Sun, 17 Mar 2013 04:01:18 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=51221 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=51221 Cerveja âmbar, translúcida, espuma média de curta duração, translúcida e média carbonatação. No aroma, profusão de lúpulos herbais, frutas vermelhas, mel, cítrico, malte. No sabor, caramelo, malte torrado e lúpulo. Retrogosto de intenso amargor e média duração. Corpo médio e equilíbrio. ]]> Thu, 04 Oct 2012 21:27:30 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=40714 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=40714 Pale ale diferenciada, seja pelo equilíbrio e harmonia no conjunto, seja pela precisa inserção de lúpulo, deixando no odor e no paladar uma sensação herbácea e agradável. Fácil de se beber. ]]> Thu, 05 Jan 2012 03:48:25 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=31718 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=31718 Breja de cor ambar e creme medio, possui boa aparencia Destaque do malte doce na medida certa e o lupulo floral acima do normal que não desequilibra Alcool bem inserido e corpo medio otima pale ale ]]> Wed, 15 Jun 2011 15:29:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=29258 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=29258 Cerveja de aparência muito bela. Coloração alaranjada/acobreada, escura, com volumosa formação de creme claro com bolhas grandes, que demorou para assentar. Deixou marcas de lacing nas laterais do copo. Aroma bastante saboroso que desprende com facilidade. Buquê com notas de lúpulos herbal e floral (Cascade muito evidente), além de malte adocicado, caramelo, toffee, biscoito, torrefação e amadeirado. Leve cítrico/frutado (laranja, grapefruit) pode também ser sentido. Aroma rico e muito equilibrado. Paladar acompanha o equilíbrio do aroma. Há pontadas amargas e cítricas, mas sempre com um fundo maltado (doçura) para contrabalancear. Final ligeiramente mais doce e crocante. Retrogosto suavemente amargo, seco e perene, remetendo a lúpulo, torrefação/amadeirado e um fio de citricidade. Corpo entre médio e leve, com carbonatação mediana e precisa. Álcool perfeitamente bem inserido. Caráter marcante e boa complexidade, fazendo com que esse rótulo apresente uma drinkability muito boa. A comparação entre a Doggie Style e a Snake Dog IPA é inevitável. São cervejas bem similares em termos de aparência, aroma e amargor. Diferem em poucos pontos, como textura, complexidade, fidelidade ao estilo proposto. Curioso é que essa Doggie Style me pareceu um dos rótulos menos extremos da Flying Dog. Incrivelmente aparenta ser uma cerveja bastante equilibrada e com bastante harmonia. Além disso, se trata de uma Pale Ale muito saborosa e que se destaca no estilo. Altamente recomendada! ]]> Fri, 15 Apr 2011 05:49:37 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=29050 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=29050 Bela Pale Ale, parece estar na medida. Cor âmbar, parcialmente límpida, com creme bege, denso e duradouro. Bela aparência. O aroma é dominado pelo floral e herbal, puro lúpulo da escola americana, mas sem saturar o aroma. Sabor igual ao aroma, porém sente-se o fundo feito pelo malte e um amargor bem na medida, sem se sobrepor aos outros sabores. Corpo médio, carbonatação alta. Pra mim um excelente exemplar deste estilo, porque é equilibrada. Sente-se como o estilo pressupõe, demonstra como é a escola americana e tem ótima drinkability. ]]> Sat, 09 Apr 2011 03:47:39 +0000