https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=110336 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=110336 Uma saison que se aproveite de duas técnicas da moderna viticultura com adição de suco de uva branca com ação do fungo botrytis e de uva rosé obtida através de uma técnica de intensificação. Na taça apresentou uma coloração dourada clara, bem pouco nebulosa e um creme branco de boa formação e média/baixa persistência. Aroma intenso com notas de vinho branco, leves ésteres frutados, algo cítrico, alguns fenóis de pimenta e um quê de lúpulo terroso. Na boca tem uma entrada frutada com frutas amarelas e algum malte de trigo. Logo notas bem azedas e ácidas uvas brancas maceradas dominam e conduzem a um final bem seco, um pouco picante e suavemente amargo. Aftertaste trazendo notas vinificadas de vinho branco e notas adocicadas de suco de uva. Corpo leve e carbonatação evidente. Alta drinkability. No conjunto uma saison suave e com notas bem vinificadas. Diferente, resfrescante e muito equilibrada. ]]> Mon, 15 Feb 2016 00:58:11 +0000