https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=166977 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=166977 ]]> Sun, 17 Nov 2024 16:47:40 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=149214 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=149214 Belíssima IPA ]]> Mon, 03 Feb 2020 01:35:29 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=119712 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=119712 Degustada engarrafada e na pressão. A avaliação é da versão on tap. De cara, aroma cítrico principalmente de maracujá, pinho, leve floral e boa presença dos maltes. Uma ipa com boas doses de malte caramelo, o que não agrada a alguns (confesso que curto com ou sem os maltes caramelo). Frutada, amarga e doce. Nota-se o álcool, mas sem atrapalhar o conjunto. Com certeza uma excelente ipa. ]]> Mon, 07 Nov 2016 21:57:36 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=112324 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=112324 ​Fantástica, bem cheirosa, saborosa, álcool não percebe no sabor, mas dá uma quentura not corpo que vish... Pinho, grapfruit e uma leve presença do álcool no aroma. Sabor caramelado, malte, resinoso, floral, cítrico, frutada, toffe, um amargor médio em equilíbrio com um forte dulçor que prevalece na boca. É uma cerveja gostosa e bem fácil de beber, dá pra beber tudo de uma vez e só depois deve vir o resultado. Porém acho que o doce tá mais presente que o amargor. Não deixando de ser uma cerveja fantástica. ]]> Mon, 04 Apr 2016 12:46:45 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=111791 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=111791 ]]> Thu, 24 Mar 2016 04:31:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=107641 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=107641 Não é a toa que foi considerada uma das melhores Imperial IPA das américas. Coloração Ambar com reflexos alaranjados, Aroma Clássico de lúpulo cítrico americano que arremetem ao maracujá, malte caramelizado e toffe de caramelo, no paladar inicialmente o amargor intenso, seguido de um dulçor do malte, toffe de caramelo, levemente frutado e cítrico. ]]> Wed, 16 Dec 2015 16:53:06 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=105407 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=105407 O que dizer das cervejas da Dogfish Head? Sempre sensacionais! Coloração âmbar, levemente turva, espuma cremosa e branca com ótima retenção e que ainda formou véus na taça. Aromas adocicados do malte, caramelo, leve cítrico, bem complexos e convidativos. Corpo médio, sabor que acompanha os aromas, amargor muito bem inserido e equilibrado. Potência do álcool pode ser bem sentida porém sem agredir. Para degustar em 90 minutos ... e lembrar por muito tempo! ]]> Sun, 01 Nov 2015 15:51:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=104170 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=104170 Muito boa ]]> Mon, 12 Oct 2015 14:45:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=101453 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=101453 Segunda cerveja da família Dogfish Head que tenho o prazer de degustar.... Coloração âmbar, levemente turva, espuma branca, de média formação mas excelente retenção, branca, densa e cremosa. Aroma traz um dulçor de malte, caramelo, leve cítrico, resina, demorei um pouco pra degustar, já estava com 8 meses de envase, vou procurar uma mais fresca e posto novamente, creio que as impressões olfativas seja diferentes. Corpo médio/alto, amargor alto, carbonatação média/alta, 9% de álcool muito bem inseridos....final amargo com leve dulçor... Uma cerveja pra beber durante horas... ]]> Sat, 22 Aug 2015 19:38:26 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=95624 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=95624 Realmente faz jus a fama. Liquido de cor dourado translucido com creme denso e que persiste no copo até o ultimo gole. No aroma notas florais, caramelo, um leve herbal com final cítrico lembrando No sabor um dulçor inicial sendo seguido por um amargor marcante e persistente. Corpo médio-alto mas nao prejudicando a drinkability. O que é de surpreender é o equilíbrio, como eles colocaram 9% de álcool em uma cerveja e mesmo tomando vários copos não torna-se enjoativa e nem percebemos aquele aquecimento. Como diária uma amigo meu phodastica. ]]> Wed, 29 Apr 2015 00:06:14 +0000