A "Rogue Captain Sig's" faz uma homenagem ao "Capitão" Sig Hansen e seu barco pesqueiro chamado "F/V Northwestern". Sua fama veio através do programa "Pesca Mortal" exibido pelo Discovery Channel. Junto a seus irmãos Edgar e Norman, ele desafiou o perigoso mar de Bering, próximo ao Alaska, em busca dos enormes carangueijos do tipo "King" e "Tanner". Ainda em atividade, o Northwestern é considerado o pesqueiro de maior sucesso naquela região, saindo sempre ileso, quando todas as outras embarcações que lá passaram sempre tiveram de lidar com a morte de marujos. E foi assim que Sig Hansen tornou-se uma celebridade em solo Americano, tendo inclusive emprestado sua voz para dublar "Crabby the Boat" - personagem inspirado em seu barco e que faz parte do filme de animação "Carros 2", da Disney.
O rótulo traz a imagem de Captain Sigs ao lado de sua embarcação sob um carangueijo vermelho gigante. Nos ingredientes, maltes "2 Row Pale", "Munich", "Carastan" e "Chocolate"; lúpulos "Amarillo", "Perle" e "Cascade". Com 80 IBU, o amargor promete ser intenso.
Líquido translúcido de coloração cobre-escurecido. O colarinho é farto, bege, com espuma densa, consistente e muito persistente.
No aroma, notas lupuladas de pinho, hortelã e maracujá se sobrepõem ao fundo levemente tostado e permeado por nuances de açúcar queimado do malte.
Na boca, o amargor toma a frente deixando o sabor tostado/levemente caramelizado dos maltes em segundo plano. O corpo é médio/alto e a forte sensação cítrica/herbal no palato pede alguma comida para se escorar. O final destaca o amargor que se prolonga até o retrogosto de toque cítrico e ligeiramente resinoso.
Intensa e amarga, esta é a cerveja do Capitão Sig. Sólida o bastante para abraçar comidas condimentadas sem nunca esmorecer. Encare se puder!
