https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=142493 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=142493 Cor de cobre brilhante com uma espuma densa fugindo do branco de duração media. Aroma maltado com notas predominantes de caramelo. Sabor com notas de maltes tostados, caramelo, lúpulos florais, um pouco de especiarias e maçãs. Retrogosto seco com um amargor médio. Corpo médio com carbonatação apropriada. Oktoberfest assertiva com foco no malte, como esperado, mas ainda assim devidamente balanceada por lúpulos florais. Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5 ]]> Sat, 16 Feb 2019 19:47:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=130516 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=130516 ]]> Wed, 08 Nov 2017 12:08:36 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=125576 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=125576 Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, cremosa, boa quantidade de bolhas, bege clara e um tanto duradoura, deixa uma renda justa no copo. Levemente nublada e meio borbulhante. Coloração laranja meio escura. Aroma bem agradável, malte médio, meio crosta de pão, biscoito, leve cereais e tostado. Lúpulo leve, leve ervas e flores. Álcool balanceado. Ainda traços de mel. Sabor delicioso, rico, longa duração, amargor moderado, reflete e realça as notas de malte permanecendo bom tempo na boca. Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação média, final duradouro, meio amargo e meio seco. Destaque para as ricas notas do sabor e o conjunto. Espuma permanece até o final. Cheers! ]]> Fri, 19 May 2017 01:37:06 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=115959 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=115959 ]]> Tue, 12 Jul 2016 14:59:40 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=112306 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=112306 - Coloração âmbar translúcida. - Espuma bege e perene, de média formação e boa duração. - Aroma e sabor marcado de caramelo/toffe, alcaçuz e leve mel. - Textura aguada, carbonatação baixa e corpo leve. - Uma boa marzen, bem equilibrada. ]]> Mon, 04 Apr 2016 00:30:06 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=106966 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=106966 ​ Aroma malte e tostado. Sabor tostado, floral, pão é um leve amargor no final. ]]> Mon, 30 Nov 2015 12:02:02 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=88740 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=88740 Cerveja turva, âmbar, diferente das outras do estilo que conheço, que costumam ser mais claras. No aroma se destaca o malte, que se confirma no sabor da cerveja, que tende mais para o dulçor do malte, com um leve toque tostado. ]]> Mon, 15 Dec 2014 15:26:08 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=88277 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=88277 Localizada no Brooklyn, famoso bairro nova-iorquino, a "Cervejaria Brooklyn" iniciou suas atividades no ano de 1988, sendo uma das primeiras a contribuir com a tão falada "revolução cervejeira" norte-americana. Feita com dois tipos de maltes preparados sob encomenda em Bamberg (Alemanha), a "Oktoberfest" é uma cerveja sazonal do estilo 'Marzen/Oktoberfest'. Com amargor de 25 IBU, a receita inclui lúpulos "Hallertauer Perle" e "Hallertauer Mittelfrueh". Translúcida de vívida coloração âmbar, forma um dedo de colarinho bege de curta duração. Aroma maltado, levemente tostado e caramelizado, pontuado ainda por frescas notas herbáceas de lúpulo. Ecos de pão doce, biscoito e sutil 'toffee' dão um toque especial. Muito bom! Na boca mostra-se crocante de corpo baixo-médio e sabor predominantemente maltado. Suave tostado e caramelo seguem com sugestão de pão e biscoito. Gentil amargor de lúpulo agrega nuances de grama e mato verde. Final tostado, moderadamente amargo, com deliciosa pegada de casquinha de pão recém saído do forno. A 'drinkability' é altíssima. Cerveja extremamente saborosa e refrescante, daquelas que se você pudesse tomaria todos os dias descompromissadamente. Boa pedida! ]]> Thu, 04 Dec 2014 02:18:49 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=86475 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=86475 - ]]> Sun, 19 Oct 2014 11:47:39 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=86432 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=86432 Âmbar, baixa formação e duração do creme persistindo uma fina camada; média alta carbonatação, corpo leve com textura aguada; Aroma mediano, leve frutado, caramelo, defumado. O aroma é dominado pelo malte. Sabor equilibrado entre o amargo e o doce, cerveja muito fácil de beber bastante, sabor residual o amargo prevalece sobre o doce. Boa cerveja, porém esperava mais dela. ]]> Sat, 18 Oct 2014 05:09:17 +0000