https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=118046 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=118046 Espuma densa, fofa, de bege forte e brilhoso, com boa duração. O líquido, consideravelmente escuro para o estilo, apresentou muito boa carbonatação. O aroma revela malte tostado e intenso caramelo, algo de frutas escuras e de baunilha. Na boca, segue-se o encontrado no aroma, porém a sensação de fruta seca (passas) aparece mais; apresenta delicada adstringência e sugestão de secura. Agradou bastante a boa mescla de tosta e caramelo. Álcool perceptível, bem inserido; o mesmo pode-se dizer do amargor, ainda que este se destaque. Considerando-se que tem corpo médio, sedoso, a drincabilidade mostrou-se muito convidativa. Retrogosto suave, com amargor tostado e um pouco seco. Bela cerveja. Bock com alguma singularidade, porém mais do que recomendada para quem aprecia o estilo. (Aroma: 7,5; Aparência: 3,5) ]]> Tue, 13 Sep 2016 02:49:49 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=109716 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=109716 Liquido de cor marrom opaco com ótima formação e estabilidade de espuma. No aroma notas de caramelo, tostado, baunilha. No sabor um leve dulçor inicial sendo seguido por notas tostadas e final seco com uma pegada herbal. Ótimo conjunto ]]> Sun, 31 Jan 2016 14:32:20 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=99593 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=99593 ]]> Thu, 23 Jul 2015 15:18:27 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=98682 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=98682 Coloração marrom acobreada. Espuma bege e perene, com microbolhas de permeio, alta formação e longa duração com cerca de um dedo de espessura. Aroma bem proeminente de caramelo, baunilha e leve herbal. Sabor inicialmente amargo e levemente torrado. Mesclado por um dulçor de caramelo e baunilha. Textura aveludada/oleosa. Carbonatação e corpo médios ]]> Mon, 06 Jul 2015 00:27:58 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=97239 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=97239 No aroma temos malte torrado, baunilha, toffe e açúcar queimado. Na boca as notas permanecem, somadas a açúcar mascavo, banana passa, cravo, herbal, nuances de chocolate amargo e leve ameixa. ]]> Fri, 05 Jun 2015 22:21:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=92499 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=92499 - ]]> Thu, 19 Feb 2015 17:58:32 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=90912 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=90912 ]]> Sun, 25 Jan 2015 19:18:52 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=88075 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=88075 Marrom escura, apresenta espuma marrom claro de boa formação e média duração. O aroma apresenta frutas vermelhas, malte torrado, caramelado e café. No paladar as notas se confirmam, porém as frutas vermelhas e o torrado ficam mais evidentes. O corpo é médio, retrogosto levemente amargo e longo ]]> Fri, 28 Nov 2014 03:04:33 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=82807 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=82807 Muito bem feita e apesar da unidimensionalidade do estilo. Vertida apresentou uma coloração marrom escuro com nuances avermelhadas e um creme bege de boa formação e média persistência. Aroma medianamente intenso com notas de malte caramelo, frutas escuras, algumas notas licorosas e um quê de baunilha. O sabor tem a tradicional base de malte caramelo do estilo mas com um final com amargor assertivo herbal, embora não muito limpo. O álcool esquenta e confere algumas notas licorsas ao longo da degustação. Aftertaste que combina bem o malte com algumas notas lupuladas. Corpo leve e carbonatação média. Boa bock. ]]> Sat, 26 Jul 2014 23:36:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=76536 https://brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=76536 Estilo: Tradicional Bock Origem: San Francisco Valor: R$6,99 Litragem: 355ml Graduação Alcoólica: 5,5% vol. IBU: 20 Temperatura Ideal: 8º a 12º Copo Ideal: Tulipa e Conhaque. Características Visuais: Coloração marrom escuro com traços rubi. Espuma de cor marrom, com ótima formação e ótima duração, com o tempo ficando fina e se mantendo até o final do copo. Características Olfativas: Notas maltadas que remetem a caramelo, torrado, café e chocolate, um frutado que lembra frutas vermelhas e frutas secas, também sente-se um leve amadeirado. Bem complexa para uma Tradicional Bock. Características Gustativas: Médio corpo e licoroso, baixa/média carbonatação. Adocicada devido a grande carga de maltes que remetem a caramelo, torrado, café e chocolate, também sente-se notas de frutas vermelhas e frutas secas com um leve amargor equilibrando a cerveja. O álcool está muito bem inserido e equilibrado. Final com notas de caramelo e um leve mas muito bom amargor, residual deixa uma leve quentura na garganta. Excelente exemplar. Harmonização: Strogonoff de filé mignon, ou até mesmo um churrasco. Para conhecer mais sobre cervejas e harmonizações acesse: www.cervejasepetiscos.blogspot.com.br Curta nossa página no Facebook: http://migre.me/igrI6 ]]> Wed, 12 Mar 2014 17:18:23 +0000