https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=103250 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=103250 Brew Dog/Ballast Point San Diego Scotch Ale Coloração marrom escuro, acompanhada de creme bege de média persistência mas boa cremosidade. O aroma é intenso, sendo sentido logo na postura do líquido na taça. Complexo, trazendo notas de caramelo, frutas escuras, especiarias e leve álcool. Na boca, apresenta-se com uma textura aveludada, presença marcante de castanhas, combinada com caramelo e um suave amargor no seu final longo e quente. Breja realmente acima da média, muito equilibrada e prazeirosa. Uma das melhores que já provei, com certeza. ]]> Sun, 27 Sep 2015 01:48:39 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=94031 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=94031 Cor marrom profundo e espuma de baixa formação e duração. O aroma é doce e tostado ao mesmo tempo, muita fruta passa se destaca logo de cara, ameixas e uvas especialmente, pouca ou delicada influência da maturação em barris de whisky, confesso que esperava mais complexidade dela. O sabor trouxe novamente predomínio de tosta, com mais temperatura é possível identificar aspectos amadeirados e principalmente as ameixas embebidas em rum, álcool muito bem inserido, amargor médio e novamente quase nada de whisky. Final seco, amargor, tostado e amadeirado, quê lupulado no retrogosto. Repito, pelo preço e por tudo que li previamente antes de bebê-la, esperávamos muito mais dela! ]]> Tue, 24 Mar 2015 00:20:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=72619 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=72619 Vertida na taça apresentou um líquido castanho bem escuro, sem sedimentos, com um creme bege de média formação e baixa persistência. O aroma inicia-se tímido mas cresce ao longo da degustação com muita baunilha, frutas secas escuras, notas defumadas e um intenso fundo de notas licorosas de rum. O sabor é extraordinariamente complexo. Frutas vermelhas, baunilha, notas de açucar caramelizado, baunilha, notas defumadas, notas licorosas de bourbon e um final com um surpreendente toque seco. Aftertaste alcoólico, persistente, com baunilha, frutas e caramelo. Corpo sedoso, carbonatação baixa e uma perigosa drinkability apesar do álcool esquentar. (ocontadordecervejas.com.br) ]]> Sat, 04 Jan 2014 21:11:56 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=72392 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=72392 Cerveja de cor marrom escura com um dedo de espuma de cor caramelo com baixa duração. Como anunciado, aroma doce de uvas passas mergulhadas no rum, turfa, carvalho, caramelos e lúpulos terrosos. De maneira similar, sabor de turfa, lúpulos terrosos, frutas escuras, maltes defumados e torrados, ameixas, rum e carvalho. Seu gosto residual continua indefinidamente. Corpo robusto com baixa carbonatação Full body with low carbonation. Álcool de 11,9% abv está em um nível perfeito para melhorar a experiência. Scottish Ale excelentw, cheia de caráter e balanceada, a turfa e uma quantidade generosa de lúpulos foi libertada para contra balancear seu dulçor. Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4 ]]> Wed, 01 Jan 2014 01:40:25 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=71056 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=71056 A começar pela garrafa notei o belo rótulo que me influenciou na escolha desta breja. O rótulo possui uma caveira pirata já remetendo ao rum que é usado em sua fabricação. Breja de coloração Marrom escura e muito turva, chegando a ser densa. Tem boa formação de espuma, não muito grande e bastante cremosa, com coloração marrom claro. Possui um aroma de passas bastante evidente e outro aroma bastante presente é do rum. No paladar, a breja se mostrou extremamente complexa. No primeiro gole um tapa na cara, revelando a potencia dos seus 11,9% de teor alcoólico. Evidente sabor de passas e rum. Senti algumas notas florais. A breja possui um retrogosto amargo forte porém de média duração. Para finalizar gostaria de salientar minha incrível satisfação em degustar essa cerveja. Se mostrou com muita personalidade. A garrafa com apenas 330ml se faz suficiente pela força da cerveja e pelo valor. Altamente recomendada. ]]> Sat, 07 Dec 2013 00:46:20 +0000