https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=41062 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=41062 E uma cerveja muito assertiva, com sabor intenso, marcado e prolongado. Lembra um vinho do porto. Nota de amendoas, fumaccao, cafe, uva e ameixa. Alcool presente notorio, aroma maltado torrefeito. Baixa relacao custo-beneficio ]]> Fri, 13 Jan 2012 17:54:11 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=35054 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=35054 Escura, quase turva. Espuma rasa. Madeira, fumaça e cinza no aroma. Uísque, resina e chocalte amargo no sabor longo. Final doce e defumado. Harmonização com chocolate amargo foi muito bem sucedida, realçando o final lupulado, licoroso e doce. ]]> Fri, 26 Aug 2011 15:21:20 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=34308 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=34308 Coloração negra, com espuma bege que quase não se forma. Notas de trufa, fumaça, torrefação, café e chocolate amargo. O aroma de trufa é muito bom! Há a evidente presença de fenol, que confere a ela um sabor de plástico (não que isso se mostre necessariamente ruim). Encorpada. Seca com média intensidade. Amargor extremo (da torrefação, e não de lupulagem), o que faz com ela perca em drinkability, prejudicando o conjunto e o equilíbrio. ]]> Sun, 07 Aug 2011 22:14:11 +0000