https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=119670 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=119670 Aparência muito bonita com creme denso e persistente No aroma notas citricas, resinosas com final tostado lembrando chocolate No sabor destaque para o lupulo ficando um inicio adocicado e final amargo e seco Corpo médio e textura macia ]]> Sun, 06 Nov 2016 20:39:42 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=94552 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=94552 Preta opaca, com bela espuma marrom fofa. O leve aroma traz torrado, café, herbal e nuances de frutas amarelas. O sabor traz um típico conjunto de maltes que se espera numa IBA, com torrado apenas marginal, e amargor até que não muito sobressalente, mais herbal que cítrico. Corpo entre médio e pesado e carbonatação média. Boa IBA. Além de considerá-la icônica, acho que seu perfil tem muito potencial, mas mereceria ajustes na receita. ]]> Mon, 06 Apr 2015 20:53:29 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=94229 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=94229 Coloração preta, espuma de média/alta formação e boa duração. No aroma pude identificar predominantemente o herbal, além de notas de café, torrado. O sabor segue o aroma, tendo uma leve predominância do torrado, mas no geral é bem equilibrada. Seu amargor é revelado principalmente no final. O retrogosto é persistente. Cerveja muito boa! ]]> Sun, 29 Mar 2015 03:46:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=90886 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=90886 Líquido totalmente preto turvo com boa formação de espuma marrom duradoura. Aroma herbáceo e leve torrado. No sabor mostrou muito equilíbrio entre os lúpulos e o malte tostado com breve torrefação seguido de médio amargor com presenças cítricas e café ao fundo. Uma black IPA muito bem elaborada com boa drinkability retrogosto torrado e amargor mediano. ]]> Sun, 25 Jan 2015 14:19:52 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=90696 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=90696 ]]> Wed, 21 Jan 2015 13:44:00 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=88141 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=88141 Black IPA bem executada. ]]> Sat, 29 Nov 2014 20:03:40 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=86923 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=86923 Brew Dog Libertine Ale Negra e coroada por creme bege de média persistência. Aroma de lúpulos cítricos e leve dulçor. Sabores de malte torrado e café. O cítrico aparece no retrogosto. Final amargo e longo. É bem equilibrada e, por não ser muito intensa, possui bom drinkability. Bem feita, mas não surpreende. ]]> Sat, 01 Nov 2014 01:29:36 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=86538 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=86538 Aroma bem herbál, pinho e café . Sabor torrado, pinho, resina, leve cítrico, caramelo, grapefrut, café, chocolate ao leite, leve picancia, amargor médio com um fim levante doce. Ótima cerveja super equilibrada sem sobressair demais nenhum dos sabores. ]]> Tue, 21 Oct 2014 01:17:17 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=84573 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=84573 Aroma de malte torrado e café, seguido de um aroma que remete ao lúpulo hebal. Aparência é opaca, bem escura, praticamente não tendo passagem de luz. Com espuma cor creme, de ótima formação e média persistência. No sabor, complexo, sentimos a todo momento o café, a presença também do lúpulo herbal e um dulçor bem colocado, deixando a cerveja extremamente equilibrada e com ótima drinkability. Belíssima cerveja, minha terceira BrewDog e todas foram parar nas minhas favoritas. ]]> Fri, 05 Sep 2014 22:17:52 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=83790 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=83790 Cerveja da escocesa BrewDog, que apresenta similaridades com a nova escola americana. Líquido negro, com creme marrom de média/baixa formação e média permanência no copo. Pouca carbonatação. Muito corpo. O aroma é fantástico. Temos bem presente a tipificação de dois estilos, o herbáceo advindo do lúpulo e café dos maltes torrados, costumeiros nas porters e stouts. Segue no sabor o café, juntamente agora com chocolate e o amargor perfeito do lúpulo, sem exageros, mas bem marcante. Álcool na medida. Muito boa drinkability, ótima breja. ]]> Sat, 16 Aug 2014 02:38:43 +0000