https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=93995 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=93995 Excelente. Coloração alaranjada, turva. Aroma frutado, cítrico, levemente picante. O sabor segue o aroma, porém amargor explosivo e prolongado, picante e "crocante". A melhor da série. ]]> Mon, 23 Mar 2015 00:32:20 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=78714 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=78714 Alaranjada opaca turva e espuma de baixa/média formação e duração. Aroma simples, floral, terroso, pouco desprendeu. Na boca o amargor aparece, toque resinoso e floral de lúpulo, sensação meio picante, facílima de beber. Final seco, floral, predominantemente lupulado, persistência longa. ]]> Tue, 29 Apr 2014 02:16:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=77263 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=77263 Cerveja laranja escura opaca, com espuma baixa de pouca duração ficando uma linha fina em pouco tempo. Aroma, como se esperava, lúpulo. Amargor leve e final seco com um breve retrogosto. MEdia drinkability. ]]> Wed, 26 Mar 2014 22:03:25 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=76753 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=76753 . ]]> Sun, 16 Mar 2014 03:43:57 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=74775 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=74775 . ]]> Sat, 08 Feb 2014 14:54:43 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=73988 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=73988 Ótima cerveja. Forma uma espuma entre pequena e média, um tanto cremosa, muitas bolhas, entre branca e bege clara e duradoura. Deixa uma boa renda no copo no início. Calma e nublada. Coloração entre dourada escura e laranja. Aroma bem agradável, com malte entre leve e médio, meio cereal, leve tostado, traços de biscoito e caramelo. Lúpulo entre médio e intenso, um tanto pinho, meio floral, leve resina, traços cítricos e de grama. Levedura entre leve e média. Álcool balanceado. Ainda meio frutas cristalizadas. Sabor bem agradável, de longa duração, doçura inicial um tanto leve, amargor entre moderado e intenso, leve mineral, seguindo bem o aroma, com as notas de lúpulos mais claras no sabor com um perfil interessante e notas do malte menos aparentes. Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação média, final bem duradouro e amargo. Destaque para a presença do lúpulo East Kent Goldings no sabor e o belo amargor que permanece por um bom tempo com elegância. Espuma permanece até o final. Cheers! ]]> Fri, 24 Jan 2014 02:11:21 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=73491 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=73491 Dentro do projeto Single Hop 2013 da Brewdog foi a terceira que mais me agradou atrás da Waimea e da El Dourado e à frente da Dana. As características de menor potência do inglês East Kent Goldings acabaram o relegando ao terceiro lugar. O aroma bastante apagado foi a nota negativa. No restante o lúpulo mostrou interessantes notas florais e herbais mas com um acabamento também apagado apesar de um amargor limpo e agradável. Vertida apresentou um líquido âmbar turvo, o mais turvo e menos brilhantes de todos. O creme branco de melhor formação mas menor persistência. Aroma suave com a base de malte caramelo sobrepujando as notas lupuladas herbais e florais. Na boca o malte dá as cartas mas o lúpulo equilibra melhor com notas herbais e florais bem limpas. Final seco e amargo. Aftertaste leve e delicado com notas florais. O corpo é médio/leve, média carbonatação e média drinkability. ]]> Thu, 16 Jan 2014 22:41:46 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=72478 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=72478 Cerveja IPA is Dead Goldings - BrewDog. Data de degustação: 02/01/2014 Volume: 330 mL Temperatura de degustação: 10,1 °C Horário de degustação: 20:09 Copo: Pint 1. Aroma: frutas e flores, principalmente marmelo. Biscoito e pão branco. 2. Aparência: cerveja alaranjada, translucida, espuma branca abundante. 3. Sabor: interessante mistura de marmelo com maçã verde, seguido de um sabor de biscoito muito leve. Amargor leve, pouca adstringência. 4. Sensação: cerveja médio-leve, boa carbonatação. 5. Avaliação geral: uma IPA interessante, com sabor frutado que remete a maçã e marmelo. Cerveja suculenta, gostosa de tomar. ]]> Thu, 02 Jan 2014 22:18:11 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=71592 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=71592 Mais uma obra prima da Brewdog! Goldings! O que esperar desta Single Hop? Eu diria que single hops são para explorar a essência do lúpulo. Nesta cerveja, o lúpulo foi a estrela. Um aroma cítrico-herbáceo se mistura ao malte (caramelo). No sabor, lúpulo Goldings, cítrico, floral, agradável! Este sabor se mistura com um equilibrado dulçor do malte e criam uma grande cerveja. Um final seco, duradouro, um pouco apimentado. Assim como as cervejas que levam Goldings geralmente me agradam, esta cerveja foi excelente! ]]> Wed, 18 Dec 2013 03:24:17 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=70861 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=70861 Sabor maltado, doce, frutado, leve acidez, médio amargor, tendo final doce e amargor ao mesmo tempo. Aroma picante, malte, caramelo e herbáceo. Harmonizado com pizza de calabresa o amargor ficou mais forte. Muito bom. ]]> Tue, 03 Dec 2013 01:49:02 +0000