https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=159638 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=159638 Venho guardando essa cerveja há mais de 4 anos. De cor tão escura quanto possível com o colarinho mais escuro (aliás bem fino) que provavelmente já vi. Aroma com notas predominantes de cacau, café, um pouco de fumaça e alcaçuz. Sabor com notas de grãos de café torrados, fumaça, açúcar queimado, cacau, figos, bastante alcaçuz e frutas escuras. Retrogosto seco com bom amargor. Corpo médio margeando robusto com baixa carbonatação. Álcool de 10% está bem disfarçado. Senti mais o café, alcaçuz e fumaça sobre o cacau. Esperava algo mais voluptuoso. Ela estava bem atenuada, sem nenhum residual de açúcar. Ap.4 Ar.4 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75 ]]> Fri, 29 Jul 2022 23:26:17 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=133051 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=133051 ]]> Sun, 28 Jan 2018 19:44:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=120246 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=120246 ​Cerveja bem boa de beber, mas algo não me agradou muito no gosto. Álcool não aparece. Aroma chocolate e mentolado. Sabor torrado, doce, cafe expresso, caramelo, frutas escuras, chocolate meio amargo, leve doce final e seco. ]]> Tue, 29 Nov 2016 10:56:48 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=117106 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=117106 . ]]> Wed, 17 Aug 2016 02:32:46 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=102465 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=102465 Coloração negra opaca, espuma de média formação e retenção, marrom, densa. Aroma de chocolate amargo, azeitonas pretas, café, torrado, dulçor de malte.... Encorpada, licorosa, carbonatação média/baixa, sabores de cacau bruto, maltado, café, muito equilíbrio, álcool quase imperceptível... Final torrado e um dulçor de malte em perfeita harmonia....é uma cerveja que com certeza volto a degustar... Brewdog é Brewdog!!! ]]> Thu, 10 Sep 2015 22:51:46 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=101441 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=101441 Totalmente negra, com belo creme marrom. O aroma tem bom bouquet, com muito café, chocolate amargo, um pouco de baunilha e amadeirado, além de discreto frescor dos lúpulos. O sabor segue com grande nível e as mesmas sensações. Licorosa, de final longo e drinkability de moderada para baixa. A combinação brewdog e russian imperial stout só poderia resultar em uma excelente breja. ]]> Sat, 22 Aug 2015 18:33:40 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=94769 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=94769 Coloração negra com creme marrom de longa duração. Aroma de azeitonas pretas e caramelo. No sabor cacau, café e caramelo. Álcool bem inserido no conjunto. ]]> Sun, 12 Apr 2015 15:12:11 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=92389 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=92389 Possui um aroma de azeitona, não detectei o aroma de cacau... .... a cerveja é um pouco adocicada e utiliza malte black o que dá um gosto de café torrado... a cor é negra e é encorpada, a espuma é pouca e não é persistente. Apesar do teor alcoólico alto 10% não senti o gosto de álcool. ]]> Tue, 17 Feb 2015 00:54:58 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=92311 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=92311 Sinceramente, gostei bastante dessa cerveja (apesar de não ser muito fã de stout)... Ela possui um aroma claríssimo de chocolate amargo, mas muito mais claro ainda de café.... ao tomar a cerveja fica muito mais perceptível o sabor do café e sente-se meio distante o chocolate amargo e toffee... a cor é bem escura e a cerveja é bastante licorosa, possui uma aparência bastante atraente, pouca e não duradoura espuma... gostei bastante, mas achei um pouco enjoativa no final da garrafa, talvez pelo fato de não ser muito fã de stout.... não possui amargor quase nenhum, mas em razão do alto nível de teor alcoólico deve ser apreciada com moderação.... é uma cerveja altamente indicada a mulheres pelo fato de não possuir amargor quase nenhum, só friso para o apontamento do teor alcoólico bastante elevado. ]]> Mon, 16 Feb 2015 01:33:48 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=90776 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=90776 Brew Dog Cocoa Psycho Coloração marrom escuro, intransponível, coroada por um espuma marrom, cremosa, de alta persistência. Apresenta um dos aromas mais intensos que já senti, com muito malte torrado, chocolate amargo, café e azeitona. Os sabores correspondem exatamente ao aroma: malte torrado, chocolate amargo, café e azeitona. Possui textura aveludada, mas não muito. Seu teor alcoólico de 10% complementa perfeitamente. Seu final é longuíssimo, equilibrando perfeitamente dulçor e amargor. Sensacional! Brew Dog é top! ]]> Fri, 23 Jan 2015 02:52:04 +0000