https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=75601 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=75601 Cerveja muito potente e sedosa lembrando muito uma barley wine... Líquido de cor alaranjado-escuro turvo com creme bege de média formação que dura pouco mas deixa uma fina camada persistente. Aroma forte de lúpulos e cítricos. Sabor seguindo o aroma com uma porrada de lúpulos e frutas cítricas, o equilíbrio entre amargor e o dulçor é evidente. É uma cerveja estilo DIPA extrema com quantidades exorbitantes de caramelo, malte e lúpulo. Álcool cai matando dando uma esquentada legal na garganta, achei a drinkability muito baixa. O final é prolongado, alcoólico, seco e adocicado. Boa DIPA apesar de um pouco exagerada... ]]> Mon, 24 Feb 2014 15:02:35 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=68057 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=68057 Muito de tudo. No aroma, parece uma cerveja bem maltada. O álcool da as caras de leve. A surpresa vem realmente quando ela é levada à boca. Amargor acentuado, bem equilibrado com uma carga alta de malte, açucarado e puxado pro caramelo. Final é suave, apesar da porrada que era esperada. O retrogosto é doce, longo, quente. Corpo médio pra grande. Alto drinkability pra uma breja que não necessariamente inova em termos de atributos sensoriais, mas que tem um conjunto excelente. Altamente recomendada. ]]> Thu, 10 Oct 2013 02:49:44 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=56995 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=56995 Uma pancada com muito lúpulo e muita potência. Uma Triple IPA que poderia ser muito bem uma Barley Wine enlouquecida. Cerveja para brutos. Vertida apresenta um líquido alaranjado intenso, translúcido e com um creme de boa formação e média/baixa persistência (com 14% ABV é muito fazer espuma). No aroma a dominância é dos lúpulos resinosos (pinus mesmo), acompanhada de notas cítricas, abacaxi e uma malte bem colocado. O álcool já faz-se presente antecipando a pancada. No sabor o malte apenas abre para os lúpulos, novamente resinosos e cítricos. Não sei se o álcool influiu mas notas frutadas de pêssego e uva aparecem até um final seco, amargo e quente. O aftertaste é quente e amargo com as notas licorosas persistentes e profundas. Corpo sedoso e carbonatação baixa. Equilíbrio? Que porra é essa?! Não é uma cerveja de drinkability elevada, é uma pancada, uma cerveja para brutos. ]]> Sat, 09 Feb 2013 11:25:25 +0000