https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=158236 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=158236 ]]> Sun, 06 Mar 2022 17:15:27 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=157070 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=157070 ]]> Sun, 21 Nov 2021 15:42:10 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=149090 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=149090 ]]> Tue, 21 Jan 2020 14:56:51 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=145482 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=145482 Estabelecida em 1719, a Belhaven é a mais antiga cervejaria da Escócia ainda em operação. Localizada em Dunbar, cidadezinha a cerca de 30 quilômetros da capital Edimburgo, ela está cercada por vastos campos de cevada que abastecem a produção. De acordo com registros históricos, sua região tem sido importante polo cervejeiro desde pelo menos 1550. Durante muito tempo foi a maior cervejaria independente da Escócia. Isso acabou em 2005, quando comprada pela inglesa Greene King. Nos dias de hoje, noventa e dois pubs com a marca Belhaven estão espalhados pelo Reino Unido. WEE HEAVY Receita elaborada com dois tipos de malte de cevada (Pale, Black) e duas variedades de lúpulo (Challenger, Goldings). 26 IBU. Líquido marrom de tons acobreados. Servido, forma dois dedos de espuma bege de boa duração. Aroma dominante de malte caramelizado com leve tostado. Notas sutis de castanha e tâmaras, bem como suave floral, complementam. Na boca tem corpo alto, textura sedosa e carbonatação mediana. Uma doçura caramelada marcante, mas não excessiva, surge no centro; nuances de tosta, frutas secas e castanhas se insinuam adjacentes. O final segue adocicado, ligeiramente frutado e tostado, ainda que riscado por breve amargor. Wee Heavy de referência com perfil bem equilibrado. Vale muito conhecer. ]]> Thu, 11 Jul 2019 03:31:42 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=141656 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=141656 O aroma dessa breja já vale a experiência. Mas, além disso, fica otima no copo para quem gosta do corpo das Scotch. ]]> Mon, 07 Jan 2019 12:46:10 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=137932 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=137932 ]]> Sun, 12 Aug 2018 19:05:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=133343 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=133343 Ótima cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma entre média e grande, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, bege clara e um pouco duradoura, forma boas lágrimas de álcool ao girar o copo. Clara e um pouco borbulhante. Coloração marrom escura, levemente avermelhada, com belos reflexos rubi. Aroma bem agradável, rico, malte intenso, ares de caramelo, meio tostado, leve biscoito e cereais. Lúpulo leve, leve flores. Álcool leve. Ainda meio frutas cristalizadas, leve frutas vermelhas, traços de cereja e uva passa. Sabor agradável, rico, longa duração, doçura entre moderada e intensa, amargor entre leve e moderado, reflete bem as notas carameladas do aroma com algo distante de lúpulo aparecendo. Corpo entre médio e intenso, textura cremosa, carbonatação média, final um tanto duradouro e meio amargo. Destaque para a linda aparência e as belas notas carameladas do aroma. Cheers! ]]> Wed, 07 Feb 2018 01:04:54 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=123896 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=123896 Tipifica perfeitamente o estilo. Caramelo, leve tosta, frutas escuras e madeira. Dulçor bem presente. Corpo mediano e álcool aparecendo moderadamente. Bela breja. ]]> Tue, 21 Mar 2017 00:59:53 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=119350 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=119350 A aparência muito bela cor marrom avermelhado No aroma, frutas vermelhas, Tuti fruto, madeira, caramelo e uva No sabor a um adocicado excessivo. Faltou ser um pouco mais seca ]]> Tue, 25 Oct 2016 00:07:02 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=109257 https://brejas.com.br/cerveja/escocia/discussions/review?id=109257 Cor marrom de coca-cola, creme curto. Aroma caramelo, balas e madeira. O sabor adocicado conta com caramelo, alcaçuz, herbal e açúcar mascavo. Corpo e carbo médios. Boa breja, saborosa e equilibrada. ]]> Fri, 22 Jan 2016 19:20:56 +0000