https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=136322 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=136322 A Hornbeer é uma premiada cervejaria artesanal localizada em Kirke Hyllinge - cidadezinha com pouco mais de dois mil habitantes na região norte da Dinamarca. Em atividade desde 2008, sua produção gira em torno de 2000 hectolitros/ano. VLADIMIR P Anunciada como uma 'Imperial Stout' tripla, seu rótulo se refere de maneira irônica ao presidente da Rússia (invasor de territórios e perseguidor dos LGBT), Vladimir Putin. De maneira também bem-humorada, sua data de validade aconselha o consumo até, no máximo, a 5ª Guerra Mundial. *Unidade degustada em temperatura ambiente externo (15º C). ** Envasada em 2014. De coloração praticamente preta, forma um dedo de colarinho marrom que se transforma numa camada fina e perene. Aroma proeminente de malte torrado/defumado, passando ainda por notas de toffee, chocolate, café e amêndoas. Traços minerais e um tiquinho de cerejas pretas sinalizam ao fundo. Na boca mostra corpo médio-alto, com razoável dulçor e carbonatação contida. Sugestões de caramelo queimado, chocolate amargo, leve cereja, café e amêndoas acompanham toques herbáceos e defumados. Álcool brilhantemente inserido. Um amargor firme de torra e lúpulo arremata o final caramelado, ligeiramente salgado. Cerveja interessante, mas poderia ter mais corpo. ]]> Sat, 09 Jun 2018 03:25:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=107084 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=107084 Triple Russian Imperial Stout. Pancada! Na taça apresentou uma coloração quase negra, opaca, fechada e com um creme marrom denso de média formação e pouca persistência. Aroma muito intenso com notas de torrefação e notas adocicadas. Café, chocolate escuro, caramelo tostado, frutas escuras secas, um quê de tabaco e cinzas. Ao fundo notas licorosas de alcaçuz. Na boca o adocicado é forte com caramelo tostado, frutas escuras e calda de marrasquino. Logo vem uma pancada de notas torrefadas com café e chocolate amargo. Notas de madeira e tabaco. O álcool esquenta com notas licorosas. O final tem um amargor torrado, cinzas e uma pegada herbal. Aftertaste torrado sendo profundo e com notas persistentes de alcaçuz. Corpo sedoso e carbonatação baixa. Uma RIS extremamente potente e bastante torrada. Pancada. ]]> Thu, 03 Dec 2015 13:05:52 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=96825 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=96825 Delícia! Saborosa, aromática, e com álcool muitíssimo bem escondido! ]]> Mon, 25 May 2015 11:05:49 +0000