https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=162147 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=162147 Lager dinamarquesa, nada demais mas também não é ruim, gostei do sabor. Muito malte de cevada e cereais no sabor e aroma. Vale a pena, mas o custo benefício é ruim! ]]> Sat, 29 Apr 2023 16:00:50 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=142359 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=142359 Cerveja dourada, espuma consistente, sente-se levemente o gosto do malte. Recomendo ]]> Mon, 11 Feb 2019 20:04:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=131409 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=131409 Boa cerveja de massa Saboreado a "alla spina" Não há notas de diacetil, dms, so2 ou coisas do gênero Gostei ]]> Mon, 11 Dec 2017 10:31:30 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=124881 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=124881 Cerveja de massa dinamarquesa, com fraca presença de cereais, e notável DMS. Semelhante às pale lagers brasileiras. ]]> Wed, 26 Apr 2017 17:21:42 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=104701 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=104701 Amarelo médio, límpida e espuma branca longa sem persistência. Quase sem malte e dulçor de cereais. Tem DMS e maçã verde. É seca e o sabor acompanha o aroma e tem baixo amargor. Corpo muito leve e média alta carbonatação. ]]> Tue, 20 Oct 2015 18:48:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=83422 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=83422 - ]]> Sat, 09 Aug 2014 11:17:33 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=80510 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=80510 Anos atrás o mercado recebeu uma enxurrada de marcas de cerveja importadas, e dentre estas dezenas de brejas que apareceram da noite para o dia, lá estava a Tuborg. Na época, de todas as que tive a oportunidade de experimentar, a Tuborg foi a que mais gostei. Então ela simplesmente sumiu. desapareceu. Tempos depois, acabei reencontrando a velha e saudosa Tuborg. E como foi o reencontro? Bem, com o passar dos anos, provei dezenas de brejas mais complexas e elaboradas. Minha mente se expandiu, e meus conceitos mudaram. Percebi então que a Tuborg era muito mais comum do que eu me lembrava. E isso é ruim? Não necessariamente. Definitivamente não é a melhor das cervejas que existe. Nem aqui, e nem no reino da Dinamarca. É mais suave do que eu me lembrava, mas continua saborosa e relativamente interessante. Cerveja simples, porém honesta. Vale a pena! ]]> Mon, 09 Jun 2014 23:33:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=78367 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=78367 A Tuborg é uma cervejaria dinamarquesa que desde os anos 70 faz parte do grupo Carlsberg. Ela produz esta Tuborg Green (Tuborg Grøn, alc. 4.0% vol.), que é uma das cervejas de massa mais consumidas na Europa. Seu visual é típico de Pale Lagers em geral. Possui uma coloração dourada/amarelada bem clara e pálida. Exibe muita efervescência e muita translucidez, mas, claro, sem qualquer tipo de sedimento. Forma uma camada média de espuma clara, fugaz, com minúsculas bolhas e que assenta rapidamente sobre a superfície do líquido, restando uma fina película cremosa. Deixa alguns rastros de lacing. Seu aroma é suave e refrescante, leve porém saboroso. Sensação bem doce de malte leve, com notas de pão branco, biscoito, cereal cru e algum mel. Lúpulo floral, bem sutil, sem grande personalidade, sem grande presença. Trata-se claramente de um aroma de uma SAL, porém sem transparecer muito dos off-flavors tão comumente encontrados nas cervejas "pilsen" brasileiras (compostos sulfurados, DMS, oxidação etc). Fermento também presente e fácil de perceber. No mais, é um buquê simplório para um estilo simplório. Conjunto honesto, com o lado positivo de não possuir defeitos relevantes. Na boca, a refrescância é imensa. A cerveja fica menos doce e mais equilibrada em termos de amargor. Mas também torna-se mais ordinária, revelando off-flavors de metalizado e milho. Menos malte e mais cereal, de uma forma que até raspa na garganta e resulta em um final pouco redondo. Retrogosto suave, de média/curta duração, que remete a malte/cereal, lúpulo simples, fermento, tudo sem grande profundidade. Cerveja de corpo leve, porém com uma maciez de diacetil. Carbonatação média/alta, sparkling, com alta crocância, que pinica a língua. Álcool discreto, sem se fazer notar. Drinkability muito boa, pois, mesmo sem personalidade, é uma cerveja leve, refrescante, muito fácil de beber, que casa perfeitamente com verão ou com uma sequência de Session Beers, em grande quantidade e muito geladas. Essa Tuborg Green é uma Standard American Lager com somente um pouco mais de qualidade do que aquilo que estamos acostumados no Brasil. Seu aroma tão simples acaba sendo seu ponto mais forte. No paladar os off-flavors de milho e DMS ainda teimam em aparecer, ainda que em menor escala do que nas SAL's nacionais. Não há grande personalidade nem no retrogosto, nem na textura, nem no paladar mesmo. Sua drinkability é bem positiva e ela é, contudo, bem refrescante. Funciona bem para fugir do padrão, mas não ir muito além. Absolutamente Session Beer. ]]> Mon, 21 Apr 2014 02:49:10 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=75570 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=75570 Cor amarela clara com um dedo de espuma aerada de baixa duração. Aroma tênue do dulçor do malte e lúpulos florais. De maneira similar, sabor do dulçor do malte claro, leve lupulagem floral, álcool, mel, grãos e alguma oxidação. Retrogosto seco com um leve amargor. Corpo de leve a a aguado com boa carbonatação. Não totalmente mal, mas também não é realmente uma Lager agradável. Eu passo. Ap.3 Ar.2,5 Sab.2,5 Sens.2,5 Cj.2,5 ]]> Mon, 24 Feb 2014 00:35:43 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=72718 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=72718 Cor dourada com espuma de excelente formação e duração. Aroma maltado, notas de cereal e também leve lúpulo. Na boca ela é seca e bastante leve, refrescante, doce e facílima de beber. Final com dulçor maltado bastante evidente. ]]> Mon, 06 Jan 2014 01:10:00 +0000