https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=114273 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=114273 . ]]> Wed, 25 May 2016 03:58:43 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=107772 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=107772 É sempre expectativa grande para degustar uma American IPA 100% brett. Na taça apresentou uma coloração âmbar, mui suavemente nebulosa e com um creme branco de boa formação e média persistência. Aroma intenso e bastante frutado (citrus, manga, abacaxi, pêssego) com notas funky (azedas) expressivas. O malte faz apenas uma base e o lúpulo é suave mas com boa resina de pinho. Na boca o malte está mais discreto mas isso não derrubou o corpo como poderia se esperar. Muitas frutas tropicais (manga e abacaxi), grapefruit e notas azedas bem discretas. O final é bastante seco, com amargor assertivo e limpo. Aftertaste bem profundo e persistente com notas frutadas doces e maceradas. Carbonatação média/alta e drinkability altíssima. No conjunto apesar da brett bastante discreta apresentou características bastante frutadas e altamente refrescantes. Muito muito boa. ]]> Sun, 20 Dec 2015 17:46:31 +0000