https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=133163 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=133163 ]]> Fri, 02 Feb 2018 00:28:56 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=131227 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=131227 Café com leite, baunilha, leve torrado, chocolate e doce bem presente no final. O doce atrapalho. ]]> Tue, 05 Dec 2017 11:34:31 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=112757 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=112757 ]]> Sat, 16 Apr 2016 22:30:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=104944 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=104944 Servida no pint apresentou coloração preta com espuma marrom de ótima formação e excelente persistência; uma camada fina dura até o último gole. No aroma temos café, chocolate meio amargo, Nescau, baunilha, toques terrosos e leve torrefação. O sabor acompanha o aroma, complementado por caramelo, café pingado, uva passa e leve defumado. Ótima milk stout! ]]> Sun, 25 Oct 2015 14:10:00 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=85668 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=85668 Líquido marrom escuro e opaco. Creme bege de boa formação, médias consistência e persistência. Aroma é inicialmente ácido, acidez lática, lembrando iogurte, assomada por chocolate cremoso e café, e leve torrefação. No sabor, um sabor clássico leite com café, chocolate cremoso, e leve acidez no fundo. Final com textura sedosa, deixando todos os aspectos reminiscentes no paladar até o retrogosto, pedindo o próximo gole. Esse rótulo está além das expectativas de uma excelente Sweet Stout, ou mais, Milk Stout, pois a sensação ácida do leite ou derivados foi uma sensação unicamente autêntica desse rótulo Mikkeller. Que proposta, impagável! ]]> Mon, 29 Sep 2014 01:04:10 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=80990 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=80990 Cor marrom bem escura com uma espuma fina de cor caramelo de curta duração mas mantendo uma camada constante. Aroma inicialmente intenso de café, alcaçuz, leve lúpulos terrosos e um limão siciliano amordaçado. Sabor robusto de maltes torrados com notas de café, uma quantidade decente de ácido lático, lúpulos terrosos, baunilha, algo de frutas escuras e cookies de chocolate. Retrogosto seco com um amargor de notas torradas. Corpo cremoso e aveludado com carbonatação apropriada. Uma cerveja com notas de leite cremoso e café, similar a um concentrado de pingado ou até mesmo um Yakult saborizado com café. Se você gosta de Milk Stouts, ela é uma boa opção de um cervejeiro que domina a arte de cervejas escuras saborosas. Também tem uma vocação para uma cerveja de sobremesa. Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.3,75 Cj.4 ]]> Sat, 21 Jun 2014 19:17:52 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=78730 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=78730 Boa cerveja. Corpo negro, com sedimentos. Ótima formação e boa retenção de creme. Aroma maltado, de leve café e chocolate. Sabor suave, de torra média-baixa, com notas de café e caramelo. Dulçor não incomoda. Cremosa, agradável. Feliz páscoa! ]]> Tue, 29 Apr 2014 04:13:39 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=73283 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=73283 Cerveja bem escura e bastante cremosa. Cria uma espuma densa. Tem bastante aroma e sabor de café, mas com aquele retrogosto do malte torrado, típico das stouts. Destaque também para o rótulo, que dá à Mikeller uma cara de cerveja artesanal. ]]> Tue, 14 Jan 2014 12:23:03 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=68716 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=68716 - ]]> Wed, 23 Oct 2013 01:47:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=67243 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=67243 Coloração preta, opaca. Formação de espuma média de baixa persistência, mas que não se esvai (Aceitável para uma stout). No aroma, notas de torrefação forte; café extra forte que, conforme a temperatura aumenta, vão ficando mais suave e equilibradas. Na boca, corpo cremoso. Sabor traz uma leve torra, levíssimo café (notas pequenas) e Chocolate que, juntamente com o retrogosto, traz perceptivelmente notas de chocolate ao leite e cappuccino. O “milk stout” é perceptível, realmente traz notas daquela cremosidade do chocolate ao leite e a douçura do mesmo, que gera um grande equilibrio com o amargor inicial da torrefação. Muito, muito interessante! ]]> Wed, 25 Sep 2013 19:34:54 +0000