https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=100416 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=100416 ]]> Thu, 06 Aug 2015 17:08:21 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=96112 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=96112 Breja mostrou líquido acobreado e turvo, com boa formação e permanência de um creme claro no copo. O aroma trouxe cítrico/frutado (maracujá e um pouco de laranja), resina e caramelo. Na boca os maltes caramelados juntam-se ao notório amargor, mas sobressai-se o amargor no conjunto. O maracujé reaparece, assim como o caramelo, dulçor e leve torrado. Final seco e de média duração. Álcool não aparece. Drinkability razoável. Boa IIPA. Mas quero muito experimentar a Yin sozinha e também misturada a esta. ]]> Sat, 09 May 2015 17:21:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=96060 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=96060 No aroma temos caramelo, limão, grama e leve pimenta do reino branca. Na boca as notas se mantém, mas surgem nuances herbais, leve mentolado / gengibre e manga. ]]> Fri, 08 May 2015 19:25:11 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=88694 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=88694 Âmbar com média formação de espuma de boa duração. Aroma frutado, destaque para maracujá e pêssego. Malte levemente tostado também aparece no nariz. O sabor é bem lupulado, proporciona um amargor potente e ao mesmo tempo frutado e maltado. Corpo médio com final longo e média carbonatação. ]]> Sun, 14 Dec 2014 19:52:53 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=84098 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=84098 Temperatura de degustação: Oito graus Celsius. Cor: Âmbar medianamente translúcida. Creme: Média formação de creme branco, persistente e que deixa marcas na taça. Aroma: Inicialmente temos muito caramelo, seguido de aroma herbal, grama e limão. Sabor: Trata-se de uma Imperial IPA com uma carga maltada muito forte, mas ao mesmo tempo balanceada com o lúpulo, trazendo um paladar inicialmente adocicado que do meio para o final do gole torna-se bastante amargo, de final muito persistente, seco e de retrogosto que remete muito ao herbal presente no aroma, com o álcool mostrando a sua força. Realmente é uma breja extrema! ]]> Sat, 23 Aug 2014 00:10:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=83075 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=83075 Aroma caramelado, floral e frutado. Sabor com forte amargor, maracujá, resinoso, malte, leve mentolado, grapefrut e bem seca no fim perdurando o amargor. ]]> Sat, 02 Aug 2014 01:59:08 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=82702 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=82702 Castanha clara avermelhada, com curto creme bege. No aroma, bastante caramelo, floral, cítrico e spicy. O sabor tem bastante doce (caramelo, rapadura) seguido de amargor também intenso (grapefruit, spicy) que finaliza o gole no auge. Engraçado que os dois lados da balança não se equilibram nessa cerveja sozinha, havendo 2 momentos muito distintos e fortes. Poético, mas prejudicou a drinkability. Corpo pesado e carbonatação leve. Por si só, achei excessivamente amarga, com um perfil de lúpulos também árido. Mas não deixa de ser saborosa e ter uma boa base maltada. ]]> Fri, 25 Jul 2014 19:03:02 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=82698 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=82698 Líquido turvo de coloração âmbar. Creme branco de média formação, mas não persistente. Aroma prioritariamente frutado, maracujá em primeiro plano, seguido de frutas cítricas, mel, frutas cristalizadas, além de um frescor herbáceo e mentolado de lúpulos . O sabor seguiu o padrão frutado/herbáceo/mentolado (nessa ordem a intensidade) do aroma, com final muito seco, momento qual o amargor e toques resinosos se assomam ao conjunto, que perduram até o retrogosto, que é duradouro e agradável. Álcool bem inserido, e bom drinkability. Achei a Evin Twin Yang uma Imperial IPA exemplar, trouxe tudo que poderia esperar para o estilo, além de ser complexa em aroma e sabor sob um drinkability relativamente alto. Experiência muito válida! ]]> Fri, 25 Jul 2014 17:33:05 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=82649 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=82649 . ]]> Thu, 24 Jul 2014 00:48:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=80632 https://brejas.com.br/cerveja/dinamarca/discussions/review?id=80632 - ]]> Fri, 13 Jun 2014 12:44:02 +0000