https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=82728 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=82728 Direto do tanque de maturação… usualmente difícil de superar. Cor marrom bem escura com dois dedos de espuma densa de boa duração e deixando alguns traços. Aroma com notas de café e chocolate e lúpulos herbáceos, definitivamente fica mais presente depois de aquecer. Bom sabor tostado com notas de café lungo, chocolate, algo de mamão, maltes torrados, ameixas secas e cola. Retrogosto seco com um leve amargor e seu sabor residual. Corpo leve com carbonatação apropriada de bolhas diminutas. Deixe-a esquentar e se transforma em uma Brune relativamente saborosa, mas que busca ter um bom drinkability. Não espere uma Belgian Brune. Achei esta aqui e a Itaim Pale Ale como suas melhores ofertas. E a que tomei diretamente do tanque foi definitivamente melhor que a que foi servida abaixo em temperatura brazuca. Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25 ]]> Fri, 25 Jul 2014 23:06:30 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=30553 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=30553 Degustei essa aqui num menu degustação do bar cervejaria 3 Brasseurs lá em Lille, França. Achei essa a melhorzinha deles, embora nenhuma seja lá grande coisa. Coloração bem mais escura do que aparece aí na foto, é um castanho escuro, opaca. Teve baixa formação de creme bege, de curta persistência. No aroma, malte tostado, chocolate e uma pontinha de café. O sabor segue o aroma. Gostosinha, mas nada de mais. ]]> Tue, 17 May 2011 00:30:03 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=30547 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=30547 Aparência: coloração escura, avermelhada. A espuma é bege, de pequena formação e duração. Aroma: malte torrado (média intensidade), caramelo e um adocicado. Não se desprende tão facilmente. Sensação: segue o aroma. Sensação: o amargor da torrefação prevalece, aliado ao dulçor. Conjunto: cerveja apenas razoável. ]]> Mon, 16 May 2011 23:33:52 +0000