https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=126688 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=126688 ]]> Tue, 27 Jun 2017 00:36:20 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=125390 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=125390 ]]> Fri, 12 May 2017 22:23:08 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=124429 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=124429 Cerveja clara, coloração palha, turva, com espuma de grandes bolhas, volumosa. Aroma citrico, de lima e limão, leve toque de fermento. No sabor, permanece o citrico, azedo, meio adistringente, leve amargor herbáceo no final, pouco dulçor no início. Bem carbonatada e corpo leve. ]]> Sun, 09 Apr 2017 20:13:04 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=124424 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=124424 Espuma de boa formação e persistência, uma carbonatação um pouco alta, no aroma, trigo, cítrico, malte de forma bem discreta e álcool, no paladar, me lembrou uma wit, muito leve, nota - se trigo, coentro, um amargor quase inexistente, com um final bem seco, cereais e álcool. ]]> Sun, 09 Apr 2017 16:52:42 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=123931 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=123931 ]]> Wed, 22 Mar 2017 22:54:48 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=122846 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=122846 Ótima cerveja. Boa aparência, forma uma espuma entre grande e enorme, levemente cremosa, poucas bolhas, branca e um tanto duradoura, deixa uma renda justa. Nublada e um pouco borbulhante. Coloração amarela. Aroma rico, bem agradável, malte médio, meio cereais, leve pão e traços de nozes. Lúpulo entre leve e médio, um tanto ervas, leve perfume e traços cítricos. Levedura bem leve, traços de cavalo. Álcool balanceado. Ainda um tanto frutas cristalizadas, meio pera, temperos, leve pimenta, limão e semente de coentro. Sabor bem agradável, rico, longa duração, doçura inicial bem leve, amargor moderado, traços minerais, reflete muito bem as notas frutadas e condimentadas do aroma, com as de cereais dos maltes aparecendo em seguida e permanecendo um pouco. Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro, meio amargo e um tanto seco. Destaque para a riqueza de aromas e sabores e a sensação na boca. Refrescante. Cheers! ]]> Tue, 14 Feb 2017 00:19:30 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=122360 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=122360 A Le Trou du Diable é uma cervejaria artesanal canadense fundada em 2005 na cidade de Shawinigan. Inicialmente apenas um 'brewpub', conseguiu expandir as operações ao longo dos anos. Hoje, além de fábrica exclusiva para a linha de produção, possuem também um restaurante em outro endereço. Já o nome "Le Trou du Diable" (que significa "buraco do diabo") é uma referência à caverna homônima localizada na província de Quebec. Este "buraco", que na verdade é a continuação subterrânea de um rio, avança 980 metros terra adentro. ALBERT 3 - LE SINGE DE L'ESPACE 'Belgian Pale Ale' feita com maltes de cevada, trigo e centeio - além do lúpulo. Seu nome faz referência aos macacos Albert 1 e Albert 2, lançados por foguetes do programa espacial americano respectivamente em 1948 e 1949. Líquido amarelo palha razoavelmente turvo. Na taça, forma exuberante camada de espuma branca e fofa de média retenção. Aroma frutado, remetendo a abacaxi cristalizado, damasco seco e compota de laranja. Pitadas de levedura e acidez suave perfilam ao fundo. De corpo baixo-médio e carbonatação efusiva, ao paladar traz leve dulçor de malte amparado por um amargor moderado e sutil acidez. Notas de frutas cristalizadas, pão italiano e lúpulo floral ensejam o final quase seco, ligeiramente azedo. Traços condimentados de levedura belga acomodam-se no retrogosto. Boa drinkability. Cerveja agradável, saborosa e refrescante. Sua rusticidade, em determinados momentos, parece flertar com uma 'Saison'. ]]> Sat, 28 Jan 2017 01:23:57 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=122358 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=122358 ]]> Fri, 27 Jan 2017 23:56:33 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=121381 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=121381 chei que era uma Belgian Pale Ale, mas tá bem mais pra uma Wit. Bem refrescante... Aroma trigo e condimentada. Sabor cítrico, malte, pão, coentro, amargor pequeno, limpa e final limão. ]]> Tue, 03 Jan 2017 10:57:58 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=121107 https://brejas.com.br/cerveja/canada/discussions/review?id=121107 Temperatura de degustação: Sete graus Celsius. Cor: Amarelo palha turva. Creme: Excelente formação de creme branco que mantém uma generosa camada persistente e que deixa muitas marcas na taça. Aroma: Especiarias e frutas cítricas como laranja e limão, muito bom. Sabor: Acompanha o aroma, mostrando um paladar condimentado, levemente maltado, com final amargo, seco e persistente, se assemelhando completamente à uma witbier. Muito boa. ]]> Sat, 24 Dec 2016 18:29:56 +0000