https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142219 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=142219 Líquido de coloração âmbar, opaco (trata-se de cerveja não filtrada), com ccarbonatação mediana. Espuma marfim, bastante tênue e fugaz. Aroma adocicado de malte. Sabor maltado e amargor ausente. Também não a classificaria como sendo uma IPA... ]]> Mon, 04 Feb 2019 22:35:31 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=94984 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=94984 Cor de mel escura, opaca, não filtrada, com creme branco de pouca formação deixando uma bela renda no copo e mantendo una fina camada. Aroma maltado com caramelo sem presença de lúpulo, fatores que são seguidos no paladar. Corpo leve-médio, com retrogosto doce e boa carbonatação e drinkability ]]> Sat, 18 Apr 2015 18:21:05 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=89554 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=89554 como alguns colegas já admitiram, é difícil classificar a Wolkenburg Landbier. não tem o amargor de uma IPA, apesar de os lúpulos, bastante aromáticos, marcarem presença. a Heike, co-proprietária da cervejaria, diz apenas que é uma ale - e que ale, meu Deus do céu! saborosa, equilibrada, "macia" e fácil de beber, ela é a "tropical ale" que uma outra breja aí diz ser, sem conservantes e sem pasteurização. vale muito a pena, apesar do esforço necessário para se conseguir uma Wolkenburg: por não terem esses conservantes, a validade é restrita... mas o sabor não! ]]> Wed, 31 Dec 2014 00:27:19 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=52018 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=52018 Cerveja para ser bebida em temperatura de geladeira (4 a 8 graus). Leve aroma frutado, sabor adocicado no início, com final de leve amargor. Textura suave, mas encorpada. Tomamos com 5 semanas de fabricação, em seu auge. ]]> Fri, 26 Oct 2012 22:50:20 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=33423 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=33423 Degustada no Bar do nosso amigo José Márcio (da avaliação abaixo). Avermelhada, turva, baixas formação e duração de espuma. Aroma leve de malte. No sabor, o lúpulo não sobressai, há predominância de malte com um leve dulçor de caramelo, e bem leve presença de frutas vermelhas. Conjurada como IPA, foge bem do estilo, no entanto é uma breja leve e de boa drinkability. Falta um pouco de corpo e álcool. ]]> Thu, 21 Jul 2011 04:19:09 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=28111 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=28111 A Wolkenburg abrasileirou a IPA ao criar a Landbier. Coloração ambar, colarinho branco, com boa formação e com durabilidade média. Aroma leve de malte e levíssimo de lúpulo ( dai o abrasileiramento ) Corpo médio, o malte supera o lúpulo no sabor, mostrando um equilibrio que era o objetivo da cerveja. Retrogosto leve de lupulo. Uma IPA para não-iniciados. Boa cerveja degrau. ]]> Wed, 16 Mar 2011 22:09:57 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=20936 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=20936 Wolkenburg de Cunha! Nossa eu não fazia idéia que está se tratava de um India Pale Ale; Gostei da cerveja, um vermelho belo, tem um bom gosto, mas ele não persiste muito, a sensação também não surpreende; Porém vale a pena experimentar! ]]> Fri, 10 Sep 2010 22:56:37 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=17534 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=17534 Dificil de saber o estilo dessa cerveja, mas sei que essa e' a melhor receita da Wolkenburg. Aroma maltado e levemente lupulado. Sabor segue o aroma alem de notas citricas. Refrescante! ]]> Mon, 07 Jun 2010 13:33:12 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=17000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=17000 Já havia tomado a Wolkenburg Dunkel no EAP. Essa Wolkenburg Landbier é lançamento e ganhei de presente do meu diretor. Ainda não consta no site da cervejaria, mas, no site Portal de Cunha (www.portaldecunha.com.br) já a cita como lançamento, e informa a descrição comercial que cadastrei no aqui no Brejas. Lá cita que é uma cerveja do estilo IPA, mas "balanceada" para o nosso paladar. Pois é, a coloração da cerveja é um âmbar, bem típico das IPA's, o creme é branco de boa formação e curta duração. Agora é que ela mostra que é uma "IPA brasileira". Aroma rico em malte, e muito fraco em lúpulo. No sabor, mais malte, e pouca presença (quase nula) do lúpulo. Não a enquadraria no estilo IPA, mas num estilo mais maltado. A cerveja é gostosa e refrescante, mas novamente, ao meu ver, não pertence ao estilo. ]]> Mon, 17 May 2010 15:01:48 +0000