https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=95757 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=95757 Tenho certeza que a minha estava estragada. Horrivel ]]> Sat, 02 May 2015 00:58:36 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=90244 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=90244 ]]> Mon, 12 Jan 2015 12:29:05 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=79604 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=79604 de coloração alaranjada, levemente turva e com particulado em suspensão. Creme claro de boa formação e duração mediana Aroma de frutas cítricas, baunilha No sabor, novamente frutas cítricas se fazem presente, principalmente uvas verdes o que confere a cerveja uma lembrança de um vinho branco frisante devido, também, a sua carbonatação elevada e acidez pronunciada. Novamente notas de baunilha e especiarias (leve cravo e canela). Final seco e adocicado Carbonatação ligeiramente elevada, agradável de corpo e álcool ]]> Mon, 19 May 2014 18:35:08 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=76038 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=76038 Cor laranja esbranquiçada sem nenhuma espuma. Aroma de laranjas, gengibre, trigo, coentro e levedura. Sabor doce de laranjas, especiarias, trigo, coentro, uma baunilha distante, e termina com uma nota não identificável parecida com tamarindo (provavelmente a alfarroba anunciada). Retrogosto seco e um pouco ácido. Corpo leve com carbonatação apropriada. Sensação levemente ácida. Uma Witbier decente, para ser perfeita eu adicionaria um pouco mais de especiarias picantes e ajustaria para baixo o seu dulçor. De qualquer modo, na fração de preço que paguei, ela está entre o topo do ranking custo benefício. Ap.2,5 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5 ]]> Mon, 03 Mar 2014 18:55:51 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=74655 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=74655 WIT com baunilha, essa mistura inusitada mudou um pouco as características da wit tradicional, ao invés de refrescante e cítrica ela ficou um pouco mais adocicada. Nada que torne a cerveja enjoativa, apenas diferenciada. Vale a experiencia. ]]> Thu, 06 Feb 2014 11:48:10 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=74361 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=74361 Líquido amarelo escurecido, bem opaca, com partículas visíveis. Creme branco muito volátil, desaparecendo completamente (diferente do que diz na garrafa). Aromas intensos adocicados e frutados. Trigo e especiarias (canela) aparecem no aroma também. Na boca ela é suave, sem amargor, trazendo uma leve sensação frisante. Leve cítricoaparece. Sabor com notas de panificação e o característico trigo. Baunilha aparece, talvez levemente desequilibrada, eu diria. O fim é doce e de duração média. A proposta e a cerveja são boas. Eu acho que ela poderia ter mais sabor, tendo em vista que possui outros ingredientes que visam tal efeito. Vale a pena tomar por que é relativamente barata, mas ela tem pontos negativos sérios. ]]> Fri, 31 Jan 2014 20:24:13 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=72696 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=72696 De coloração âmbar (SRM ~9), turva. Espuma branca, efervescente, de difícil formação e sem persistência. Um aroma azedo e com notas de cravo. No sabor, início e final azedos, levemente amargos, notas de malte de trigo, fermento e lúpulo, bem cítrica e ácida, o cravo é perceptível no retrogosto acompanhado de uma sensação metálica. Álcool levemente perceptível. Carbonatação baixa. Corpo médio. Este é um dos meus estilos favoritos, 16A: Witbier. Tendo degustado muitas e brassado alguns batches neste estilo, sinto na obrigação de dizer que degustar esta versão foi uma triste experiência. Uma cerveja pecando seriamente no equilíbrio, sem harmonização entre suas características, com um fraco aroma, aparência, sabor e sensação na boca. Poupe suas papilas. ]]> Sun, 05 Jan 2014 21:55:54 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=72673 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=72673 Cerveja comemorativa especialmente produzida pela Wäls pelos 65 anos de fundação do gigante grupo varejista Pão de Açúcar. Trata-se de uma witbier, cerveja de trigo da escola belga, que leva adição de favas de baunilha e alfarroba além de uma refermentação na garrafa. Infelizmente o resultado é bastante pobre. Na taça apresentou um líquido alaranjado claro, nebuloso, com carbonatação evidente e um creme branco denso de boa formação mas de média/baixa persistência. No aroma, razoavelmente intenso, notas cítricas (especialmente casca de laranja), fenóis da levedura (cravo) e malte de trigo. O sabor decepciona. Uma sensação aguada ladeada apenas por notas adocicadas de baunilha. O final é levemente azedo mas qualquer picardia que o marcasse. No aftertaste notas cítricas, especialmente laranja, e algumas notas metálicas. O corpo é medio e a carbonatação elevada. Mais uma decepção da Wäls. ]]> Sun, 05 Jan 2014 16:15:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=70254 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=70254 Ótima cerveja. Forma uma espuma média, espumosa, branca e um tanto fugaz. Turva e levemente borbulhante. Algumas partículas claras flutuantes. Coloração entre dourada clara e bege. Aroma agradável, um tanto rico, com malte entre leve e médio, meio cereais, leve pão e palha. Lúpulo leve, leve floral, ervas. Álcool balanceado. Ainda notas de suco de laranja, temperos, talvez alfarroba, meio frutas cristalizadas, leve pera e baunilha. Sabor bem agradável, de duração entre curta e média, doçura inicial meio leve, leve azedo, amargor entre leve e moderado, traços de acidez, meio sal, com todas as notas do aroma, mais harmoniosas. Corpo entre leve e médio, textura cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final meio duradouro, levemente amargo e um tanto seco. Destaque para a sensação na boca bem correta e o sabor, rico e com um leve azedo, na medida. Cheers! ]]> Fri, 22 Nov 2013 02:41:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=70161 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=70161 Amarela indo pro dourado, turva, espuma branca, baixa e de pouca duracao. Para uma witbier, eu esperava uma cerveja mais refrescante, principalmente com uma maior carga de pegada cítrica, a qual quase não encontrei. Senti bastante a baunilha, que apesar de deiar a cerveja bem saborosa, não trouxe a experiência que eu estava esperando. Acredito que tudo é uma questão de expectativas. Tomando como uma witbier e comparando com outras cerejas do estilo, essa aqui fica um pouco atras, porem isoladamente trata-se de uma boa cerveja, redonda, com uma pegada de baunilha, final levemente amargo e com um retrogosto azedinho, remetendo ao fermento. ]]> Wed, 20 Nov 2013 03:44:00 +0000