https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=106657 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=106657 Mondial de La Bière 2015 * Uma das melhores e surpreendentes Wood Aged do evento. Apresentando uma coloração âmbar quase vermelha e translúcida. Diferente de muitos que vi servindo a formação de espuma foi de 1 dedo, enquanto que na maioria não apresentava espuma nenhuma (sorte ter sido servida pelo próprio Samuel hehe) Aroma bem proeminente de uvas e maçãs verdes, com notas de geléia de maracujá, com pêssego e damasco. Os florais e cítricos dos lúpulos não foram percebidos. Sabor segue bem o aroma, parecendo estar bebendo um vinho branco de cerveja, com as pegadas lupulentas frutadas/cítricas, mais suaves e assertivas, deixando-a bem redondinha. Podia ter uma pouquinho mais de álcool para deixar a impressão de suco de uva e dar um ar de vinho. Final levemente cítrico e seco. Textura aveludada, carbonatação baixa e corpo bem leve. Conclusão: Fantástica. Fugindo da regra, não sendo MAIS DO MESMO. Deu um ar mais aveludado e seco do vinho branco sem apagar o amargor americano dos lúpulos. Tenho que revisitar. Por favor engarrafem. ]]> Mon, 23 Nov 2015 10:16:44 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=106574 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=106574 Dourada turva praticamente sem espuma. No aroma e no sabor temos uva verde, caramelo, tangerina, frutas cristalizadas, herbal e leve baunilha. Interessante. ]]> Sun, 22 Nov 2015 04:35:34 +0000