https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=141786 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=141786 Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Acobreada medianamente turva. Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente, deixando algumas marcas no pint. Aroma: Caramelo, notas lupuladas herbais e florais. Sabor: Apresenta entrada maltada intensa trazendo a pegada do caramelo, seguida de médio amargor herbal que se equilibra com o conjunto da breja. O final é medianamente seco e persistente, com retrogosto de malte levemente tostado. Boa breja, muito bem executada e de boa drinkability. ]]> Sat, 12 Jan 2019 17:04:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130849 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130849 Pre-IPA Day 2017 ]]> Tue, 21 Nov 2017 11:16:44 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128455 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128455 Acho que o que pecou um pouco foi o dulçor elevado ]]> Sun, 27 Aug 2017 00:43:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127920 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127920 Cerveja de coloração âmbar, líquido turvo e espuma bege cremosa. Aroma floral, pinho e malte torrado. Sabor floral, herbal e caramelado, alto amargor condizente com o estilo, final seco e amargo. Mais uma excelente cerveja da Invicta, e mais uma da série Velhas Virgens que vale a pena! ]]> Fri, 04 Aug 2017 01:24:42 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124769 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124769 ]]> Sun, 23 Apr 2017 02:44:51 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120680 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=120680 Aparência: Acobreada, turva, espuma creme, densa, boa formação e persistente. Aroma: Floral e malte. Sabor: Caramelo, herbal e floral. Sensação: Corpo médio, textura seca, carbonatação ideal e álcool com boa graduação. Amargor: Médio. Retrogosto: Média persistência, seco e sabor residual amargo. Boa banda e boa breja! Rótulo bacana, no copo tem uma linda aparência, faltou intensidade no aroma, no sabor é boa. Valeu! ]]> Mon, 12 Dec 2016 23:08:40 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=117692 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=117692 Servida no IPA glass apresentou coloração âmbar com espuma bege de ótima formação e persistência. No aroma temos toffe, doce de casca de laranja, pêssego, herbal, maçã e toques de acerola. Na boca as notas permanecem com final seco, mas poderia ser mais assertiva. Apenas na média. ]]> Fri, 02 Sep 2016 22:39:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=110038 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=110038 ]]> Tue, 09 Feb 2016 13:50:09 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=96488 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=96488 Dentre todas as bandas brasileiras que já associaram o nome a cervejas, talvez a "Velhas Virgens" seja a recordista em número de rótulos. Em atividade desde 1986, o grupo liderado pelo vocalista/compositor Paulão de Carvalho tem acumulado um séquito de fãs dedicados graças ao seu "blues rock" de letras besteirentas. Primeiro rótulo lançado com o nome da banda, a "Velhas Virgens Indie Rockin´Beer" é uma "English IPA" originalmente concebida nas panelas de Tuca Paiva, baixista do grupo e cervejeiro caseiro desde 2009. A produção em larga escala fica por conta da cervejaria "Invicta", em Ribeirão Preto (SP). Líquido translúcido de coloração âmbar. Farto colarinho bege claro de ótima retenção deixa marcas ao redor do copo. Notável harmonia marca o olfato que se desdobra em intensidades equivalentes de malte e lúpulo. Elementos tostados e caramelizados abraçam toques herbáceos, cítricos e frutados trazendo ecos de doce de laranja, maçã vermelha, uva roxa, tamarindo e erva-mate. Todo o equilíbrio aromático se confirma na boca. Assertiva presença de malte caramelizado surge entrelaçado ao amargor do lúpulo costurando um paladar onde doce, tostado, frutado e amargo são complementares. Até mesmo um certo azedinho dá as caras meio a nuances de maçã, uva, tamarindo e laranja. O corpo médio de carbonatação amena facilita a 'drinkability'. Ecos de erva-mate e 'grapefruit' embalam o final balanceado e elegante. Cerveja muito bem executada - confesso que não esperava tanto. Grata surpresa! ]]> Mon, 18 May 2015 03:02:37 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=87774 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=87774 Essa é a versão English IPA das cervejas Invicta com a "grife" Velhas Virgens estampada. Em particular, gosto muito das cervejas da Invicta e esta, como de praxe, não me decepcionou. Trata-se de uma cerveja pendendo para o castanho escuro/avermelhado. Cerveja opaca, sem sedimentos em suspensão e sem efervescência aparente. Forma uma camada média/alta de espuma bege clara, fofa e com suave relevo, durando bastante tempo sobre o líquido. Deixa alguns traços de lacing retidos. Seu aroma traz mutíssimo lúpulo cítrico e uma intensa base maltada torrada. Muitas sensações diversas co-relacionadas a IPA inglesas: malte tostado, suavemente defumação/amadeirado, casca de pão, caramelo/toffee/butterscotch, melaço, castanhas, noz moscada, baunilha, tamarindos e frutas mais cítricas como laranja e grapefruit. Belíssima complexidade, com zero off-flavors. Qualidade realmente destacada em um buquê extremamente perfumado, robusto e - por que não? - complexo. Na boca, o gole varia desde o malte caramelizado seco e queimado, até uma doçura sensível de melaço e frutas escuras. Perfil em geral lupulado, mas mais terroso e herbal, tipicamente English IPA. Possui uma faceta um pouco mais ESB, mas mais doce. Final muito amargo e condimentado. Retrogosto seco, lupulado, herbal, adstringente, com nuances de doçura caramelizada (toffee) e citricidade. Cerveja de corpo sedoso, com uma textura bem macia. Álcool totalmente discreto, sem se fazer notar. Drinkability elevada, pois trata-se de uma IPA muito fácil de beber, muito saborosa, não pesada e refrescante. Típica Session Beer de pub. Sinceramente, este é um rótulo que eu não dava nada. Essa história de estampar rótulos com nomes de bandas sempre me fez torcer o nariz por parecer que a marca chama mais atenção do que a própria cerveja. Mais eis que a Cervejaria Invicta (sempre ela!) me surpreende de forma extremamente positiva. Trata-se de uma legítima representante do estilo e que pode sim fazer frente às suas congêneres nativamente britânicas. Carregada em malte torrefados e em lúpulo terroso e herbal, essa Indie Rockin' Beer é um rótulo obrigatório para fãs do estilo (tanto IPA quanto Bitter). Deguste sem medo!!! ]]> Fri, 21 Nov 2014 06:17:39 +0000