https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130108 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=130108 Cerveja Passado Negro Cervejaria Urbana Pais Brasil Estilo Imperial Smoked Porter 10,8% de teor alcoólico IBUS: 50 Cerveja de alta fermentação. Copo ideal: snifter ou tulipa Média carbonatação com pouca formação de espuma na cor marrom, bem cremosa, de longa persistência. Cerveja de cor ébano brilhante. Aroma de tosta, licor com um final defumado Na boca alto corpo, bem viscosa na lingua, bom amargor, médio dulçor, sabor de café expresso e licor, em segundo plano um defumado que lembra bacon que toma conta da boca. Quase não se sente a presença dos seus 10,8% de álcool. Retrogosto bem amargo, amadeirado e defumado de longa persistência. Médio drinkability. Excelente cerveja. Esse toque defumado deu um algo a mais nessa cerveja. Parece uma Rauchbeer anabolizada. Não é tão enjoativa quanto as Russian Imperial Stouts, mas mesmo assim é uma cerveja para ser tomada aos poucos, em pequenos goles. Não aconselhada para iniciantes. ]]> Thu, 02 Nov 2017 18:55:39 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=129733 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=129733 Aroma bem defumado, madeira e torrado. Sabor segue com o defumado, chocolate, frutas escuras, turfa, doce moderado, café expresso, muito seca e bem limpa. Álcool daquele jeito. Nem da pra falar que existe. Defumado daquele jeito. Cerveja equilibradissima. Muito boa. ]]> Tue, 17 Oct 2017 14:19:48 +0000