https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=167838 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=167838 Coloração rosada escura,turva,espuma branca efervescente,bem formada e duradoura;no nariz toques frutados(goiaba/jabuticaba),ácidos e lácteos;na boca o frutado da jabuticaba bem presente,leve azedume e acidez finalizam;corpo baixo/médio,carbonatação adequada ao estilo,retrogosto com leve acidez. Ótima Catharina,linda aparência,refrescante....adorei. ]]> Thu, 20 Mar 2025 14:10:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165670 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165670 Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, bolhas moderadas, branca ligeiramente avermelhada clara e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo. Turva e calma. Coloração entre vermelha clara e bege. Aroma bem agradável, rico, malte leve, leve cereais. Levedura média, um tanto iogurte. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de jabuticaba, leve frutas vermelhas e frutas cristalizadas. Sabor agradável, média duração, azedo bem leve, acidez entre leve e moderada, leve minerais, reflete um pouco das notas frutadas e de levedura do aroma. Corpo médio, textura um tanto cremosa, carbonatação entre vívida e média, final um pouco duradouro e seco. Destaque para a espuma e as notas do aroma bem equilibradas. Bem refrescante. Cheers! ]]> Wed, 12 Jun 2024 01:56:25 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164390 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164390 Líquido de boa retenção de espuma e rápida dissipação. Aroma doce remetendo a lactose, Jabuticaba... Sabor lácteo, jabuticaba, azedo, ácido, notas de trigo, um pouco salgado.... Cerveja de corpo médio, carbonatação moderada e textura macia. ]]> Sat, 20 Jan 2024 19:30:49 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162859 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=162859 Cerveja de cor turva um tanto salmão esbranquiçado e praticamente sem colarinho. Aroma delicioso com notas predominantes de jabuticaba, goiaba e toques de pão. Sabor com notas de ácido lático, jabuticaba, trigo e gotas de limão. Retrogosto seco com um amargor amigável que limpa teu palato para um delicado toque de jabuticaba. Corpo leve com carbonatação de bolhas diminutas que efervescem. Catharina Sour refrescante com um azedo amigável e limpo com a quantidade certa de jabuticaba. Ap.3,25 Ar.4,25 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4 ]]> Sun, 16 Jul 2023 22:27:27 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154674 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154674 Jabuticaca muito bem inserida,desde o aroma até o gosto, textura aveludada,acidez média e corpo leve. Já tomei muitas cervejas de jaboticaca, e acredito que o segredo é harmonizar o gosto da fruta com o sabor de uma cerveja.Neste exemplar, deu certíssimo. ]]> Sat, 13 Mar 2021 22:56:42 +0000