https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=152719 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=152719 ]]> Fri, 09 Oct 2020 00:14:00 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=133853 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=133853 Tirem os fracos do recinto! 200 de IBU, duplo Dry Hopping e 11 ABV; coloração âmbar para mel, nebulosa e com espuma bege de boa formação e ótima duração que se esvai num fina camada que garante uma “ótima selagem”. Na sequência o aroma e paladar vem um míssel de lúpulos resinosos e notas maltadas/mel. No aroma prevalecem lúpulos resinosos, malte que aflora tanto quanto os lúpulos, frutado remetendo a salada de frutas, as amarelas prevalecem e há um “que” de maracujá que se destaca; alcool presenste com características licorosa. Esse conjunto complexo surpreende por não ser esperado o se ler o no rótulo duplo Dry Hopping (esperava mais perfume e só lupulo) No paladar temos caramelo, resinas intensas, pinho, amargor que harmoniza e equilibra os 11% de alcool (alcool em inserção perfeita), textura licorosa e conjunto progressivo com e aftertaste seco, quente, curto e amargor intenso. Corpo médio alto e carbonatação baixa. Ou ame ou odeia: “Exagerado/ Jogado aos teus pés / Eu sou mesmo exagerado Adoro um amor inventado”. ]]> Thu, 22 Feb 2018 01:09:09 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=129099 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=129099 ]]> Wed, 20 Sep 2017 23:51:03 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125501 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125501 Uma verdadeira pancada de lúpulos resinosos, caramelo e notas licorosas. Na taça mostrou uma coloração dourada bem intensa, pouco nebulosa e com um creme branco de baixa formação e persistência. Aroma intenso trazendo notas de caramelo, lúpulo resinoso, casca de laranja e uma mordida de álcool. Na boca traz novamente um forte caramelo, casca de laranja, maracujá e notas herbais. O final é potente, quente, seco e resinoso. Amargor intenso de rasgar o palato. Aftertaste traz caramelo, doce de laranja, resina e notas licorosas. Corpo médio e carbonatação baixa. Uma Triple IPA agressiva e resinosa. ]]> Mon, 15 May 2017 15:52:54 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124877 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124877 Sou um fã de carteirinha da Tupiniquim, cervejaria extremamente inovadora e ousada. Ótima cerveja, complexa e com amargor persistente. Cor entre amarelo e alaranjado claro, levemente turva, com aparência densa. Espuma clara, com média formação e persistência. Aroma com notas de caramelo, alcool e presença leve de lúpulo (cítrico). Conforme o colega Wagner citou abaixo, esperava mais do aroma. Sabor complexo, álcool, caramelo, mel, ameixa e frutas citricas (em menor proporção), final amargo e herbal. Retrogosto amargo, com persistência duradoura. Confesso que esperava um pouco mais da Tornado mas vale a degustação! ]]> Wed, 26 Apr 2017 12:26:55 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124518 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124518 Aparência: Âmbar, levemente turva, espuma creme, densa, boa formação e persistente. Aroma: Caramelo, lúpulo, cítrico, resinoso e alcoólico. Sabor: Gosto amargo, caramelo, lupulado, cítrico, maracujá e herbal. Sensação: Corpo médio, textura licorosa, carbonatação suave e álcool elevado e bem inserido. Amargor: Elevado. Retrogosto: Longa persistência, aquecimento e sabor residual resinoso. A Tupiniquim sempre inovado e fazendo ótimas cervejas. Excelente experiência degustativa! ]]> Thu, 13 Apr 2017 15:43:46 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124117 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=124117 Estilo american IPA 11% de teor alcoólico Boa carbonatação. 200 IBUS. Média formação de espuma, branca, bem cremosa e de pouca persistência. Cor dourado levemente turva com reflexos âmbar. Aroma extremamente resinoso em primeiro plano, em seguida de um aroma bem cítrico, q lembra maracujá e manga. Médio corpo. Na boca amargor predominante, seguido de um leve dulçor, depois um gosto meio cítrico e final seco e com boa acidez. Retrogosto amargo e seco, de longa persistência. Excelente drinkability. Cerveja bem amarga, tres vezes mais lúpulo q uma IPA e com duplo dry hopping ou seja, amarga e o interessante dela é q quase não se nota o sabor de álcool,apesar dos 11% de teor alcoólico que ela apresenta. ]]> Thu, 30 Mar 2017 00:47:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=121204 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=121204 Cor de mel com leve turbidez. Creme de boa formação e média duração deixando um fina camada sobre a cerveja. Aroma de malte, frutado e muito pouco de cítrico (ache que faltou um pouco no aroma). No paladar a suavidade do mel, com caramelo, frutas amarelas como ameixa, manga e bem longe um toque cítrico. Álcool presente, com média carbonatação e excelente drinkability. Corpo médio, com final doce e longo. Achei que fugiu um pouco do estilo. ]]> Wed, 28 Dec 2016 16:00:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=116758 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=116758 ]]> Thu, 04 Aug 2016 22:19:27 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=116658 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=116658 ]]> Mon, 01 Aug 2016 23:10:24 +0000