https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170234 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170234 Cor dourada com um colarinho denso e fino. Aroma cítrico com notas de pinho e um pouco de frutas amarelas. Sabor com notas de pinho, citrus inclinado para uma tangerina, lichia, algo de frutas de caroço e dulçor do malte. Retrogosto seco e amargo. Corpo leve com carbonatação apropriada. A aveia contribuiu para uma sensação um tanto aveludada. Uma Session IPA lupulada e refrescante com uma combinação de citrus e frutas amarelas e brancas. Surpresa positiva no equilíbrio focando no lúpulo e no bom mix de lúpulos. Ap.3 Ar.3,5 Sab.4 Sens.4 Cj.4 ]]> Thu, 12 Feb 2026 20:48:53 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170163 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170163 Aparência: líquido límpido, dourado, brilhante, com espuma farta, alva, cremosa e limpa na Glencairn (pode nela?). Aroma: lúpulo cítrico e fresco, malte adocicado, óleo de limão, alguma noz-moscada e cereal seco, mas do meio ao fim o lúpulo sumiu, Sabor: malte adocicado, retrogosto amargo do lúpulo, a espuma é cítrica e amarga, corpo leve mas bem maltado e lúpulo assertivo. Cereal seco. O lúpulo persiste no sabor, ao contrário do aroma. Simples e belo exemplar de uma Session IPA, me surpreendi, apesar de ter visto boas avaliações aqui no site e desconfiar que seria muito boa! ]]> Wed, 04 Feb 2026 22:55:13 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170079 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170079 Ótima cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma entre média e grande, um pouco cremosa, bolhas moderadas, branca e meio duradoura, deixa uma excelente renda no copo. Clara e calma. Coloração dourada. Aroma bem agradável, rico, malte entre leve e médio, meio cereais. Lúpulo intenso, um tanto cítrico, meio floral, ervas e traços de maracujá. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas. Sabor bem agradável, rico, longa duração, amargor moderado, reflete muito bem as notas lupuladas do aroma, permanecendo por um tempo na boca junto com um belo amargor. Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação média, final duradouro, um tanto amargo e um tanto seco. Destaque para a riqueza de aroma e a sensação perfeita na boca com um belo amargor. Espuma permanece até o final. Cheers! ]]> Fri, 23 Jan 2026 02:50:04 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169079 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169079 Coloração dourada com boa translucidez e um creme branco de boa formação e média persistência (bolhas pequenas, deixa marcas). Aroma lupulado predominante, com notas cítricas e herbais. Corpo leve. Sabor inicial com leve malte e moderado/baixo dulçor (perfil simples). Boa carbonatação e ótima refrescância. Final seco de bom e redondo amargor, bem refrescante, com persistência de notas cítricas/herbais e leve resina. Muito boa cerveja, saborosa e muito refrescante, de elevada drinkability. Uma Session IPA com um pé na American IPA, dada sua lupulagem marcante. Ótimo custo-benefício. Merece muitas revisitas, especialmente em dias quentes!   Lote: PRLT:004 Validade: 06/07/2026 ]]> Wed, 10 Sep 2025 02:45:13 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168980 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168980 Dourada e brilhante na taça, fez espuma branca, de média altura e média duração. Aroma bem pronunciado de frutas. Manga, maracujá, tangerina. Leve herbal. Na boca é muito refrescante! Leve. Cítrica, confirmando os aromas. Malte apenas pra dar equilíbrio. Amargor interessante e que não destoa do conjunto. A aveia em sua fórmula traz corpo não a deixando ser uma cerveja rala. Corpo médio. Carbonatação baixa/média. Retrogosto cítrico com amargor delicioso. Cerveja muito bem feita. ]]> Tue, 26 Aug 2025 12:08:39 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168824 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168824 ]]> Sat, 09 Aug 2025 23:12:06 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168671 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168671 Ipa leve com boa formação de espuma e muita refrescância. Bem lulupada, tem retrogosto um sabor herbal. Breja muito boa! ]]> Sat, 19 Jul 2025 16:51:59 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168552 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168552 ]]> Sat, 28 Jun 2025 15:09:37 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168495 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168495 Em 1912, o descendente de imigrantes dinamarqueses Alfredo Claussen começou a produzir sua receita de lager clara intitulada Therezópolis - nome este derivado da própria cidade em que ele morava e a fabricava (Teresópolis), na região serrana do estado do Rio de Janeiro. Porém, seis anos depois, sua produção teve de ser interrompida por causa da Primeira Guerra. Isso porque a importação de lúpulo se tornou inviável devido ao rompimento das relações diplomáticas do Brasil com o bloco germânico. Já no ano 2000, o neto do Sr. Claussen, Marco Antonio Frederico, conseguiu resgatar a receita original de seu avô. Assim, em 2006, era inaugurada a cervejaria St Gallen e com ela renascia a antiga Therezópolis. Em 2021, por sua vez, a empresa foi adquirida pelos grupos Coca-Cola FEMSA e Andina. SAPHIR Session IPA feita com malte de cevada, aveia e lúpulo. 30 IBU. *Unidade produzida sob contrato pela Indústria Nacional de Bebidas (INAB) em Toledo (PR). Dourada e brilhante, forma dois dedos de espuma branca de longa persistência. Aroma dominante de lúpulo cítrico/frutado, remetendo a lima-da-pérsia, limão maracujá e manga. Discreto toque de cereais, advindo do malte, fica de fundo. O sabor confirma o aroma ao destacar notas de lima, raspas de limão, leve maracujá e manga. Nuances de cereais e miolo de pão acompanham. Um amargor firme puxa o final seco, predominantemente cítrico, e com leve adstringência. Corpo baixo, carbonatação mediana, sensação super refrescante e boa "drinkability". Cervejinha simpática de excelente custo-benefício. Pretendo revisitá-la sempre! https://app.getbap.com/scoresheet/WkP0lW97MBIfkRPWTbL1 ]]> Fri, 20 Jun 2025 02:46:03 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168482 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168482 ]]> Tue, 17 Jun 2025 17:52:33 +0000