https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=80825 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=80825 - ]]> Wed, 18 Jun 2014 11:48:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=73905 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=73905 De cor quase preta, mais puxada para um marrom escuro com creme bege de pouca formação e duração. Aroma de chocolate amargo que aparece no paladar, com toque de cafe e retrogosto ligeiramente amargo. Valeu, mas não quero mais... ]]> Wed, 22 Jan 2014 15:12:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=70075 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=70075 Coloração marrom bem escura, espuma bege de pequena formação, persistindo por um tempo médio. Aroma com predomínio de chocolate amargo, com notas de café e frutas secas. No sabor novamente o chocolate se destaca, com toques de café e caramelo. O final é seco, com amargor discreto e um azedo que se prolonga. Boa Stout, bastante honesta. ]]> Sun, 17 Nov 2013 23:59:50 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=60052 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=60052 Espuma bege bem-formada e persistente. Média carbonatação.Aroma de malte torrado, café e em segundo plano, chocolate. O sabor apresenta as mesmas notas, com a presença de um amargor de lúpulo no retrogosto, embora de maneira não muito intensa. Corpo médio/baixo Boa cerveja, sem grandes complexidades. Vale a pena, sim. ]]> Mon, 22 Apr 2013 01:48:09 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=48349 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=48349 Quando comprei essa breja diretamente na Sauber a Dona Vanesca me disse que ela ficava entre uma dry stout e uma porter. Em vários aspectos ela realmente se parece com uma das irlandesas, como a Guinness ou a Murphy's. O corpo é leve e a carbonatação é baixa. Aroma e sabor com suave presença de café, chocolate e torrefação. A coloração é marrom, bem escura, com espuma bege de pequena duração é média densidade. Um pouco adstringente, com leve amargor e final seco. Gostosa e fácil de beber. ]]> Tue, 17 Jul 2012 00:08:28 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=32888 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=32888 Coloração negra totalmente opaca. Alta formação de um persistente e consistente creme bege-escuro. O aroma traz leves notas de torrefação, chocolate e caramelo. No paladar, essas características aparecem, no entanto, percebemos também uma leve acidez. O retrogosto demonstra um tímido amargor de malte torrado. Cerveja de corpo leve (lembrando até uma Dry Stout) e que deveria trazer um pouco mais de lúpulo em sua receita, pois neste exemplar ele foi praticamente inexistente. Deveria ser um pouco mais encorpada também. Esses "detalhes" acabou deixando-a um pouco sem personalidade. Contudo, trata-se de uma boa breja! ]]> Mon, 11 Jul 2011 05:19:05 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=20240 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=20240 Cerveja de coloração bem escura, opaca e com um creme bege de média formação e duração. O aroma é torrado e parece com café. Possui sabor tostado devido à cevada torrada e adstringente que aguça as papilas gustativas de maneira agradável. É uma excelente cerveja da Sauber Beer e bem enquadrada no estilo. Boa drinkability. Incluí a Sauber Beer Stout no ranking do Brejas como uma "Dry Stout", inclusive ela se parece muito com a gaúcha La Brunette (quando não está avinagrada) que era a única deste estilo no Brasil que eu conhecia até então. ]]> Wed, 25 Aug 2010 01:58:14 +0000