https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=36721 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=36721 Coloração marrom claro alaranjado, bastante turva, com espuma bege de média densidade e duração. Aroma de malte. Sabor adocicado e amargo ao mesmo tempo, com sutil presença de lúpulo, caramelo e torrefação. Amargor suave e carbonatação média. Ótima cerveja produzida pelo Renato da Sauber Beer. ]]> Fri, 07 Oct 2011 00:13:11 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=34151 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=34151 Cor: castanho escuro com reflexos avermelhados, opaca. Espuma: coloração bege, alta formação inicial (causou espumamento do gargalo após aberta), pequenas bolhas, boa sustentação, mantendo sempre um dedo no copo. Aroma: torrado, caramelo, café, chocolate, fermento, pão, lúpulo, leve defumado, frutas vermelhas, acidez. Paladar: leve defumado, torrado, fermento, corpo baixo, boa carbonatação (crocância), amanteigado, baixo amargor, café, leve noz. Seca. Segunda Sauber Beer que experimento (a primeira foi a Pumpkin Ale) e novamente me agradou positivamente. Com uma boa gama de sabores e aromas bem inusitados pro estilo Dunkel, estes somam um conjunto positivo e negativo à cerveja, como por exemplo, agradável defumado que é leve, sem peso e bem inserido, e um aroma artificial de frutas vermelhas, como suco em pó (o chocolate também soou artificial). No geral é muito gostosa no paladar, pois traz sensação de preenchimento à boca somada ao crocante da boa carbonatação, apresentando ainda alta formação de espuma, exagerada até. ]]> Fri, 05 Aug 2011 15:43:21 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=20537 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=20537 A cerveja é escura com creme bege claro de boa formação e consistência cremosa. Possui aroma de chocolate artificial, porém o sabor é bem mais intenso de malte torrado e de chocolate amargo com um retrogosto amargo marcante e muito levemente adocicado. Esta Sauber Beer Dunkel está com o teor alcoólico um pouco alto para o estilo, mas não prejudicou o conjunto, ficou até melhor. ]]> Tue, 31 Aug 2010 12:20:38 +0000