https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=80826 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=80826 - ]]> Wed, 18 Jun 2014 11:52:53 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=49115 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=49115 Ótima bock produzida pelo Renato da Sauber. Coloração marrom avermelhada, com espuma bege, densa e que permanece no copo até o final. Aroma de torrefação, caramelo e um pouco de lúpulo. Sabor levemente doce, equilibrado pelo amargor do lúpulo. Álcool perceptível e bem inserido. Corpo médio e carbonatação idem. Conjunto equilibrado e final suavemente adocicado. ]]> Mon, 06 Aug 2012 00:36:50 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=44901 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=44901 Coloração marrom escura, com creme bege de média duração. Aroma de café e caramelo. Sabor adocicado. Boa cerveja. ]]> Fri, 20 Apr 2012 02:16:03 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=38481 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=38481 Marrom avermelhada com creme alto. Resumindo: bela aparência! Explosão de aromas maltados com notas de torrefação, cacau, e suave café. Final alcoólico lembrando rapadura queimada. Confesso que me decepcionei um pouco com ela na boca, corpo leve, sabor de malte torrado, com final amargo e quente. Mais uma boa bock nacional! ]]> Thu, 17 Nov 2011 14:18:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=34742 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=34742 Cor: castanho escuro, sem limpidez. Espuma: bege, grande formação e boa sustentação. Aroma: chocolate, frutas vermelhas, tostado, fermento, caramelo. Sabor: chocolate, frutas vermelhas, tostado, caramelo, leve defumado, corpo bom, leve álcool (sensação quente). Sempre com receio, novamente fiquei temeroso do espumamento ao abrir a cerveja. Não ocorreu, mas a excelente criação de espuma manteve-se, esta era compacta e de cor bege, mantendo-se todo o tempo no copo. Inicialmente senti forte presença de frutas vermelhas, depois foi ficando menos intensa, encoberta por outras sensações mais fortes: bem tostado, toques de chocolate, leve defumado. Depois que ela vai esquentando as frutas vermelhas retornam com mais força e percebi morangos. Na mesma hora me veio à tona a Dunkel, pois também senti frutas vermelhas, mas nela me pareceu artificial, como suco em pó. Leve presença de álcool, chegando a esquentar o corpo, mas isso não torna a cerveja difícil de beber, pois mantém a drinkability. Muito bem equilibrada e redonda na boca. ]]> Thu, 18 Aug 2011 03:09:19 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=20303 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=20303 Cerveja marrom escuro de tons rubi com espuma cremosa, bege, de boa formação e média perenidade. Aroma adocicado e de café torrado. O sabor é acentuado de malte torrado e caramelo deixando um residual de café além de um ligeiro adocicado. Tem um bom corpo e carbonatação moderada. É uma cerveja de personalidade e de boa drinkability. Muito bem inserida no estilo, uma das melhores Bock que eu provei até hoje. ]]> Thu, 26 Aug 2010 15:26:08 +0000