https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169386 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169386 A Salto de Fé é uma micro-cervejaria artesanal localizada em Belo Horizonte (SP). Fundada em 2019, conta com fábrica própria e bar anexo. BURACO NEGRO Oatmeal Stout com adição de cacau. Na receita base estão ainda malte de cevada, aveia, malte de trigo e lúpulo. De coloração castanha escura, forma dois dedos de creme bronzeado de média retenção. Aroma moderado de torrefação, passando por notas de café e chocolate ao leite. Nuances terrosas de lúpulo complementam em segundo plano. O sabor se mostra bem menos equilibrado que o aroma, com presença mais forte de grãos torrados a ofuscar as notas de chocolate e café. Isso confere um amargor adstringente que vai até o final bastante seco e torrado. De corpo médio e textura áspera, tem baixa "drinkability. Oatmeal Stout com aroma agradável, mas sabor rústico por demais. Pode ter sido afetada durante o transporte, que foi problemático, o que me faz conceder o benefício da dúvida. https://app.getbap.com/scoresheet/dQKDtC5MM9U3OYk5CyZR ]]> Sun, 19 Oct 2025 01:50:15 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165891 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165891 ]]> Wed, 10 Jul 2024 19:49:44 +0000