https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=158397 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=158397 ]]> Fri, 18 Mar 2022 11:00:46 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157194 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=157194 Rótulo colaborativo desenvolvido pela cervejaria 2Cabeças (do Rio de Janeiro) e Tábuas (de Campinas). Lançado para a edição 2020 do festival Repense Cerveja (evento organizado todos os anos pela 2Cabeças, mas que não ocorreu devido à pandemia), ele integra uma linha especial inspirada em pratos e drinks tais como Feijoada, Bolinho com Café, Pudim, Roiz Doce, Apfelstrudel e Batida de Maracujá. PUDIM Wheatwine elaborada com malte de cevada, malte de trigo, lúpulo, extrato de caramelo e extrato de cumaru. 35 IBU. *Produzida na fábrica da cervejaria Invicta, em Ribeirão Preto - SP. Líquido translúcido de coloração dourada. Na taça, forma um dedo de espuma branca de média retenção. O aroma traz caramelo e cumaru em grande destaque. Notas de pão doce, frutas cristalizadas e mel complementam. De corpo médio-alto e carbonatação contida, ao paladar ressalta o caramelo e o cumaru em meio a suave dulçor; frutas cristalizadas e mel acenam sutis. Álcool bem inserido. Um amargor moderado cruza o final maltado, salpicado pelo cumaru. Cerveja equilibrada, relativamente leve em se tratando do estilo. Em alguns momentos lembrou mesmo pudim - mas um pudim com cumaru! rs (Particularmente, seria de minha preferência a adição de baunilha). ]]> Mon, 06 Dec 2021 03:11:55 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155617 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155617 Não é a primeira cerveja com cumaru que experimento,confesso que não é o meu ingrediente favorito e nem o que mais encaixa no meu paladar,mesmo assim, gostei desta cerveja, agradável, cumaru bem presente, caramelo em um segundo plano! Gostei, o cumaru não desagrada neste exemplar e nem a torna muito forte ou com baixa drinkability! ]]> Sun, 13 Jun 2021 17:35:10 +0000