https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=4809 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=4809 Trata-se de uma german weizen que logo tornou-se uma witbier. Estava degustando umas e outras com meu irmão no BierGarten e de repente surgem dois meninos de Morro Agudo com algumas garrafas na mão. Deu para perceber claramente que são mais dois amantes de cerveja que estão se tornando home-brawer's e estão anciosamente em busca de uma receita perfeita. A aparência desse exemplar é de um amarelo tendendo a ser mais branco, com espuma de boa formação, levemente densa e medianamente duradoura. No aroma, notas claras de trigo, fermento e pão. No sabor, malte e trigo aparecem bem, sendo substituido mais tarde por um leve álcool e toques lupulados. O exemplar que degustamos, ao meu ver estava um pouco oxidado (devido ao tempo que ficou guardado), trazendo um azedinho um pouco intenso demais. O retrogosto é curto, com uma mistura de amargo com azedo. Percebe-se facilmente que os ingredientes usados são de qualidade indescutível e novas reformulaçoes na receita estão por vir. No entanto, é uma boa cerveja. Boa sorte para vocês, Radinho! ]]> Tue, 17 Mar 2009 00:39:25 +0000