https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=7527 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=7527 Caríssima para o que é, pelo menos no Bar Anhaguera em São Paulo. Coloração clara/turva, com uma espuma bem formada e bastante persistente, me lembrou muito as Weiss. Aroma com notas de fermento e malte adocicado. Bastatnte carboantada e sem nenhum amargor, sensação seca. Acho que dá pra melhorar, poie pelas notas dos amigos, algo já melhorou. ]]> Sat, 01 Aug 2009 00:49:40 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=4173 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=4173 Bebi junto com meu irmão em casa. Após abrir e sentir seu bom aroma e uma cor pouco turvada, logo pensamos em se tratar de uma típica Weiss. Mas, no primeiro gole, algo não me agradou. A cerveja é fraca, sem gosto e, apesar de pouco turva, é sem cor - não dá para explicar. Suave demais e chega a ter um sabor estranho, que, para mim, foi desagradável. No entanto, seu aroma é delicioso. Cerveja estranha, eu confesso, principalmente depois de descobrir que ela é "premium". Por outro lado, há de saber que essa é a primeira cria do grande Quintela, portanto, passa no teste. Com certeza haverá e espero melhoras no próximo lote. ]]> Sat, 07 Feb 2009 04:44:49 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=4146 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=4146 Cerveja bem diferente - american lager turva? Me lembrou a Hacker Pschorr, que é pilsen, mais ainda assim, é turva. Não dei muita bola para a embalagem, assim que a despejei em um weizen, ela adquiriu uma coloração bege bastante claro porém, muito turva. Continuei a degustação achando que era uma cerveja de trigo... Seu aroma é bastante agradável - frutado e com presença de especiarias. Leve malte e toques lupulados. O sabor é suave demais, mas ainda assim percebe-se que os ingredientes usados são de qualidade indescutível. Mas ainda falta corpo e mais harmonia. Não identifiquei o retrogosto. Convenhamos que se trata da primeira cria do Quintela e após nossas avaliações ele verá as qualidades e defeitos de sua cerveja e poderá refazê-la. Boa sorte Quintela - aguardamos as próximas criações. É uma cerveja bastante peculiar. Vale a pena conhecer. ]]> Fri, 06 Feb 2009 18:10:05 +0000