https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164547 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164547 Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Dourada translúcida. Creme: Média para baixa formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando marcas na taça. Aroma: Frutado, maltado doce, álcool, lúpulo aparece pouco, algo de pinho e leve resinoso. Me lembrou uma Belgian Tripel... Sabor: Muito adocicada com álcool dando as caras, bem potente, afinal temos 9% de ABV aqui. Paladar segue bem frutado, com final apresentando notas de pinho e resina. A sensação adocicada ficou muito aparente, deixando o amargor em segundo plano. ]]> Thu, 08 Feb 2024 23:59:54 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164518 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164518 Mais uma da Prussia Bier - cervejaria mineira de São Gonçalo do Rio Abaixo. Trata-se de uma Double IPA de 99 IBU feita feita com malte de cevada, high maltose e lúpulo. Para maior liberação de tióis (compostos aromáticos do lúpulo), enzimas específicas também foram empregadas. Líquido dourado, translúcido. No copo, praticamente não exibe formação de colarinho. Aroma predominante de pinho junto a toques mais apagados de maracujá e manga. Nuances carameladas de malte também despontam ao fundo. Ao paladar revela corpo médio e reduzida carbonatação. Notas não muito assertivas de pinho, manga e maracujá deslizam amparadas por moderado dulçor maltado. Álcool razoavelmente bem inserido. Um amargor mediano cruza o final resinoso, cítrico, ligeiramente adocicado. Cerveja de sabor até agradável, porém meio desconjuntada: expressão fraca de lúpulo, amargor abaixo do esperado, flat pro estilo. Não sei se é só um problema com a minha unidade, mas algo de estranho aconteceu aqui. ]]> Sun, 04 Feb 2024 03:18:59 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164487 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164487 Coloração dourada escura/alaranjada turva com creme bege de média duração. Aroma e sabor cítrico e resinoso. Álcool desequilibrando o conjunto no aroma e principalmente no sabor. ]]> Wed, 31 Jan 2024 02:15:12 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164458 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164458 ]]> Mon, 29 Jan 2024 16:25:26 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164384 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164384 Cerveja de coloração amarelo claro, líquido semi opaco e espuma cremosa de boa formação. Corpo alto, baixa drinkability, bem carbonatada e com altíssimo amargor(mas nem tanto) e álcool bem nítido. Triple IPA com muito lúpulo do início ao fim, o amargor é forte e resinoso obviamente mas imaginava um pouco mais forte para os 99 de IBU anunciados, isso não foi um defeito na minha opnião, muito pelo contrário, pois com amargor muito intenso fica difícil aproveitar a cerveja. Gostei bastante, mais uma ótima cerveja da Prussia! ]]> Fri, 19 Jan 2024 23:50:20 +0000