https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170076 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170076 Breja de coloração quase negra, espuma marrom de um dedo de formação, homogênea e cremosa, de média duração. No aroma apresentou malte tostado, chocolate do padre, casca de pão preto, na boca traz malte torrado, certo dulçor de malte caramelo misturado com maracujá que remete a um mousse de chocolate com maracujá, vale notar que o maracujá é suave, deixando um leve azedinho, mas sem ser o destaque dos sabores. Na boca ela também remete a pão preto no aftertaste, amargor e dulçor presentes, uma mistura dos dois bem interessante diga-se de passagem. Final seco e com lembrança de chocolate amargo. Álcool muito bem inserido, pois a cerveja parece bem suave nesse quesito. Corpo médio e com uma textura diferente que pega na língua, acredito ser do cacau, cerveja excelente. ]]> Fri, 23 Jan 2026 00:16:33 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169529 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169529 Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG). PURO MOUSSE Porter com adição de maracujá e nibs de cacau. Entre os demais ingredientes estão malte de cevada, flocos de trigo e lúpulo. Receita criada por Lucas Magalhães (da cervejaria Colt Brew, de Nova Lima - MG) em colaboração com Miguel Carneiro. Líquido castanho escuro, praticamente preto. Servido, forma um dedo de espuma marrom de média duração. No nariz, significativo caráter de torrefação, remetendo a pão queimado e chocolate amargo, se mistura à uma expressão bastante distinta de maracujá. Algumas nuances carameladas de malte aparecem ao fundo. O sabor traz malte torrado, ligeiramente caramelizado, via notas de pão torrado, chocolate amargo e toffee. Um azedinho gostoso de maracujá vem como contraponto e costura bem o conjunto. Álcool imperceptível. O final segue seco, amargo, predominantemente torrado, mas com a acidez típica do maracujá. Seu corpo é médio-baixo e a carbonatação, contida. O resultado é uma Porter um pouco mais torrada com um toque suave, mas inconfundível, de maracujá. A presença do cacau, por sua vez, não foi, por mim, percebida. Boa cerveja! https://app.getbap.com/scoresheet/vIhJOwCxpmptzJ0efDua ]]> Sun, 16 Nov 2025 03:34:00 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168534 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168534 ]]> Tue, 24 Jun 2025 16:40:46 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168487 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168487 Coloração marrom escura com creme marrom de média duração. No aroma maracujá, cacau e torrado. O sabor segue o aroma. ]]> Thu, 19 Jun 2025 03:41:48 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168472 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168472 Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Preta com nuances avermelhadas. Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas no pint. Aroma: Leves notas de maracujá, torrefação, leve cacau e um pouco de café. Sabor: Predominantemente torrado ao longo do gole, como uma Porter tem que ser. O final traz um leve amargor torrado e no retrogosto uma acidez bem discreta. Boa breja. ]]> Sun, 15 Jun 2025 21:47:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168457 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168457 Porter robusta, cremosa, com boas sensações de maracujá já no aroma...realmente uma sobremesa líquida, mas com uma textura um pouco mais seca e menos licorosa, realmente uma Porter mesmo! Média à baixa drinkability, corpo cremoso e retrogosto com cacau e malte tostado...maracujá mais presente no início do paladar! Boa cerveja! ]]> Sat, 14 Jun 2025 01:07:24 +0000