https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165002 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165002 ]]> Fri, 05 Apr 2024 17:48:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164635 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164635 Mais uma da Prussia Bier. Desta vez, uma American IPA com adição de pimenta dedo de moça. Receita assinada pelo cervejeiro Giuliano Silveira. Líquido âmbar claro, translúcido. Na taça, forma um dedo de espuma cor marfim, de baixa retenção. Aroma destacado de lúpulo, remetendo a grapefruit e pinho. Sutil toque de pimenta sinaliza em segundo plano. De corpo médio e carbonatação suave, ao paladar entrega notas de grapefruit e pinho em meio a discreto dulçor maltado. Um gostinho de pimenta aparece bem ao fundo, praticamente sem ardência alguma. O final segue cítrico, resinoso e equilibrado. Boa cerveja, porém esperava algo realmente "quente" (como sugere o nome) - o que não encontrei. *validade: 12/2024 ]]> Mon, 26 Feb 2024 02:01:00 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164448 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164448 Coloração âmbar/alaranjada turva com creme bege de média duração. Aroma leve de cítrico e pimenta. Já no sabor a pimenta aparece bem mais com final picante. ]]> Mon, 29 Jan 2024 01:56:17 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164441 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164441 Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas na taça. Aroma: Predominantemente resinoso com presença de notas herbais e terrosas, trazendo leve caramelo e malte levemente tostado. Sabor: Apresenta início com sabor de caramelo e leve malte trazendo cereais e biscoito. O final dá lugar ao amargor resinoso e herbal complementado por notas terrosas. Retrogosto apresenta-se levemente picante, com presença de malte levemente tostado no sabor. A base parece remeter muito à uma English IPA, acrescentada por lúpulos resinosos. No geral, uma excelente IPA, mas que poderia ter mais pimenta em destaque. ]]> Sun, 28 Jan 2024 15:20:22 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164092 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164092 ]]> Fri, 15 Dec 2023 16:22:12 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163968 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163968 Hot IPA com pimenta muito saborosa, a ardência do ingrediente acrescentado ficou suave e leve, não incomodou na boca. Lúpulo bem encaixado, amargor leve à médio, resinosa, encorpada, baixa carbonatação e retrogosto de lúpulo com pimenta. Confesso que gostei mais da versão Cold IPA, mas a sua irmã não é ruim, apenas não me surpreendeu! Boa breja! ]]> Tue, 28 Nov 2023 23:42:09 +0000