https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170847 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170847 Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG). HONEY MOON Rótulo desenvolvido em parceria com a empresa Mel Santa Bárbara, de Santa Bárbara (MG). Trata-se de uma Witbier com adição de mel. Entre os ingredientes base estão malte de cevada, malte de trigo, lúpulo, casca de laranja e sementes de coentro. Receita assinada pelo cervejeiro Marcelo Magnabosco. Líquido amarelo pálido de média turbidez. Servido, quase não forma espuma. Aroma pouco expressivo, com nuances discretas de mel e laranja. Ao paladar traz notas delicadas de pão e cereais seguidas por um toque breve de laranja e mel. Moderado amargor risca o final seco, timidamente cítrico e condimentado. De corpo baixo e carbonatação insuficiente, é ao menos refrescante. O resultado é uma Witbier até boa de gosto, mas com aroma e carbonatação prejudicados. Acredito que tenha havido algum problema na unidade que adquiri. Uma pena. https://app.getbap.com/scoresheet/ErEK1r9PYEDW9M1kO97A ]]> Sat, 09 May 2026 02:10:10 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170473 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170473 Coloração dourada / palha turva com creme branco de média duração. Aroma cítrico e de mel. Sabor levemente adocicado com alta drinkability. ]]> Mon, 16 Mar 2026 00:55:46 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170325 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170325 Cerveja de coloração amarelo palha, opaca e turva, formou uma espuma branca homogênea mas de menos de um dedo e que durou pouco, aroma de fermento, mel e frutas cítricas, na boca ela é bastante cítrica, sendo a casca de laranja bastante destacada, corpo leve e média carbonatação, o mel é sentido mais no retrogosto, o amargor é baixo e o coentro dá aquele gostinho de witbier que eu tanto aprecio. Amargor quase inexistente e final bem cítrico. Achei que a casca de laranja ficou excessiva, se sobrepondo aos outros sabores. ]]> Mon, 23 Feb 2026 15:34:55 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170224 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170224 Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e turvo com uma espuma leve branca cremosa. Primeira Witbier que experimento com mel...ficou uma cerveja agradável, leve e com boas inserções das sensações de casca de laranja, coentro e claro, o mel! Mel, o famoso ingrediente produzido pelas abelhas, ficou ameno, suave e bem equilibrado, um pouco mais presente do meio para o retrogosto, não deixou esta breja doce ou enjoativa. Corpo denso, bem carbonatada e retrogosto com mel....gostei bem da sensação! ]]> Wed, 11 Feb 2026 02:13:59 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170203 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=170203 Não um grande fã do estilo, mas foi uma combinação muito boa aqui. Cítrica, mel, doce leve, condimentado pequeno, fresca, limpa e seca. ]]> Tue, 10 Feb 2026 14:45:28 +0000