https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165855 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=165855 Coloração dourada levemente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor de mexerica artificial. ]]> Fri, 05 Jul 2024 01:55:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164166 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=164166 Cerveja de coloração amarelo palha, espuma branca de média formação e que sumiu rapidamente, aroma artificial que me lembrou cebion, na boca tem esse mesmo gosto cítrico e azedo, não consegui sentir sabor da mexerica e continuei com a mesma impressão do cebion. Amargor bastante baixo, azedinho frutado artificial e persistente no retrogosto. Não sou muito fã de sours, mas essa achei bastante fraca. ]]> Sun, 24 Dec 2023 12:55:32 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=161772 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=161772 ]]> Thu, 16 Mar 2023 01:34:05 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=161679 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=161679 Sucão de Mexerica... ]]> Fri, 03 Mar 2023 18:26:09 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=161423 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=161423 Amarelo palha bastante turva, puxando pra um beje, fez espuma branca de média altura e curta duração. Aroma que lembra vitamina C efervescente de laranja. Bem fresco o aroma! Corpo leve/médio, carbonatação média baixa, acidez elevada, pouco doce, amargor discreto, álcool imperceptível. É possível sentir a mexerica perfeitamente. Retrogosto curto, ácido com um pouco de amargor. ]]> Sun, 05 Feb 2023 16:02:45 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=161292 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=161292 Ácida como sempre é uma Catharina Sour, mexerica do ínício ao fim, extremamente refrescante e com amargor nulo. Teor álcoolico quase imperceptível, me lembrou um suco de tão refrescante.... Gostei!!! ]]> Sun, 22 Jan 2023 18:52:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159806 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159806 Temperatura de degustação: Quatro graus Celsius. Cor: Amarelo palha medianamente turva. Creme: Boa formação de creme branco que se desfaz rapidamente mantendo um fino halo em torno da taça. Aroma: Muita tangerina (mexerica), cereais e malte de trigo, complementadas por notas salobras que sugerem acidez. Sabor: Frutado com mexerica, cereais e panificação predominam por todo o gole. De corpo baixo, o final não apresenta amargor, trazendo leve acidez e muita refrescância. ]]> Sun, 14 Aug 2022 23:10:00 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=153416 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=153416 Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG) em atividade desde 2014. CATHARINA SOUR MEXERICA Líquido brilhante de coloração amarelo palha. Na taça, forma espuma branca abundante, porém de curta duração. Aroma fresco de mexerica "in natura" com leve traço de ácido lático ao fundo. De corpo baixo e média carbonatação, seu sabor vai na mesma linha com distinta pegada de mexerica entre suave acidez lática. O final bem seco e azedinho proporciona grande refrescância. Boa cerveja. ]]> Sun, 29 Nov 2020 03:08:36 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151199 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=151199 ]]> Sat, 06 Jun 2020 22:07:19 +0000