https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169621 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=169621 Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Negra fechada. Creme: Boa formação de creme bege que mantém um fino halo em torno da taça, deixando algumas marcas na mesma. Aroma: Leves notas de goiaba, complementadas por malte torrado e só. Sabor: Por apresentar goiabada na receita, achei que viria com uma pegada mais Pastry, porém a pegada é de Straight RIS mesmo. A goiabada pouco aparece no sabor, de paladar predominantemente torrado ao longo de todo o gole, com final bem seco e persistente. ]]> Sat, 29 Nov 2025 00:06:55 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155211 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=155211 Eu havia tomado essa breja uns 2 anos atrás e não havia gostado. Não sou fan de goiabada, e pelo que lembro, tomei essa e a goiabada com côco. Experimentei novamente e foi a melhor do batch de RIS que tomei esses tempos. É um conjunto perfeito, e o sabor de goiabada apesar de nítido, é sutil e complementa bem a cerveja. Desce muito macia. Não sei se foi a versão com coco que queimou o filme na primeira vez, mas vale muito. Dádiva melhor cervejaria para stouts no Brasil em minha opinião, já que a de cacau também foi perfeita. Altamente recomendada. ]]> Sun, 02 May 2021 01:25:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154261 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=154261 A cerveja que merecia o queijo canastra e eu esqueci desse fato. Aroma a goiaba verde domina, seguido de um torradinho e chocolate. Sabor goiabada cascao, chocolate meio amargo, um leve mentolado, frutas negras, alcacuz, cafe expresso, caramelo, tostada, um amargor-doce moderado, limpa, licorosa, cade o alcool? Pensar no queijo ia ser a harmonização mais harmônica, ele puro e tostadinho ia ser lindo. A cerveja ta facil d e beber cheiro mais ameno que o gosto que e bem vasto e gostoso, o 10 de álcool ta bem inserido demais ficou imaginado como deve ta a com coco... ]]> Mon, 01 Feb 2021 17:15:47 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=153573 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=153573 Linda apresentação: negra, fechada, com espuma amarronzada média e de boa duração. O aroma da goiabada se destaca dentre as notas de torrefação, café e chocolate amargo, mas na minha impressão ele foi diminuindo conforme a temperatura da degustação subiu. Goiabada também presente no sabor, não tão destacada; corpo cremoso, calor do álcool. Degustada junto com sorvete de chocolate branco ficou deliciosa. ]]> Fri, 11 Dec 2020 14:01:11 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=138393 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=138393 O líquido formou pequenas bolhas que se dissiparam rapidamente. Aroma de mel, goiabada, chocolate e pão queimado. Sabor de mel, goiabada, café, suave malte torrado, chocolate e notas mentoladas proporcionando agradável refrescancia final. De corpo denso, carbonatacao mais contida e textura macia. ]]> Fri, 31 Aug 2018 11:18:59 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137609 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=137609 Servida no copo Spiegelau Stout apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de baixa formação e longa persistência; na verdade, a espuma permaneceu durante toda a degustação. No aroma temos goiabada, café, chocolate amargo e pão preto. Na boca as notas permanecem, complementadas por melaço e tabaco. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. ]]> Tue, 31 Jul 2018 21:11:24 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=135326 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=135326 Degustei ela no tap do B33R Club de Curitiba e o resultado impressionou. Ponto alto para o aroma bastante expressivo trazendo notas claras de goiabada cascão além dos esperados chocolate amargo e café. Na boca é sedosa com corpo alto e trazendo novamente a goiaba com a surpresa de alguma notas queimadas que a princípio pareceram estranhas mas combinaram bem no conjunto. O café também aparece mais que o chocolate no sabor. Final bastante quente e com um amargor de torra bem pronunciado. No conjunto uma Imperial Stout bastante potente e com a goiaba bem destacada. Amager nunca decepciona nem em colaborativas. ]]> Wed, 25 Apr 2018 15:28:06 +0000