https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=132306 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=132306 Cerveja de uma cor amarelo alaranjado bem vivo, extremamente turva, espuma branca de excelente formação e duração, bolhas bem pequenas, realmente muito bonita, boa carbonatação e médio corpo, no nariz uma pancada de aromas citricos e frutados, pinho, manga e grapefruit, no sabor ela é muito frutada, com bom amargor, grapefruit, manga, algo de maracujá e certo pinho, além de média acidez, também é um pouco adstringente, retrogosto amargo, frutado e seco. Espetacular. ]]> Mon, 08 Jan 2018 16:54:17 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127602 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127602 ​ Aroma bem floral, pinho e frutado. Sabor herbal, leve cítrico, mel, malte, frutado bem presente, amargor leve e curto, doce médio e final resinoso. Da pra beber de monte sem cansar. ]]> Wed, 26 Jul 2017 19:50:35 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127354 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=127354 Cerveja Overlab Simcoe Cervejaria Overhop Pais Brasil Estilo American IPA 6,5% de teor alcoólico IBUS: 42 Cerveja de alta fermentação. Copo ideal: pint ou IPA glass Boa carbonatação com muita formação de espuma tão cremosa que parece chantili de cor branca e de longa persistência. Cerveja de cor amarelo com boa turbidez e partículas em suspensão. Parece uma Weiss no copo por causa da cor e espuma até chegar perto da boca e nariz. Uma pancada de aromas citricos e de pinho, seguido de um frutado que lembra geleia de laranja e um outro aroma q normalmente sinto em algumas IPAs bem aromáticas mas não sei definir o que é. Médio corpo, bom amargor, sabor bem cítrico, resinoso, leve frutado de laranja e grapefruit com média acidez e uma leve adstringencia. Retrogosto amargo, resinoso e seco de longa persistência Excelente drinkability. Uma cerveja que foi utilizado um single hop de lúpulo Simcoe, característica dessa serie Overlab da Overhop, onde está sendo utilizado apenas um lúpulo na fabricação e tbm no dry hop. Bom para lupomaníacos que querem conhecer as características de cada lúpulo. ]]> Mon, 17 Jul 2017 23:46:58 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125893 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=125893 Servida no IPA glass apresentou coloração alaranjada turva com espuma branca de média formação e persistência. No aroma temos pinho, doce de casca de laranja, melão, floral e tangerina. Na boca as notar permanecem, complementadas por grapefruit, abacaxi, hortelã e nuances apimentadas. Tem corpo médio, carbonatação adequada e textura resinosa. obs: servida na pressão, no Boteco Colarinho, estava mais redonda. ]]> Sun, 28 May 2017 10:23:04 +0000